Handbook of muscle foods analysis
edited by Leo M.L. Nollet, Fidel ToldraÌ (CRC Pres, [2009;2009;2009, 2009])
|
| Jenis Koleksi : | Buku Referensi |
| No. Panggil : | R 664.907 HAN |
| Entri tambahan-Nama orang : | |
| Subjek : | |
| Penerbitan : | New York: CRC Pres, [2009;2009;2009, 2009] |
| Sumber Pengatalogan : | |
| ISBN : | 9781420045291 |
| Tipe Konten : | |
| Tipe Media : | |
| Tipe Carrier : | |
| Edisi : | |
| Catatan Seri : | |
| Catatan Umum : | |
| Deskripsi Fisik : | xix, 967 p.; ill. ; 26 cm. |
| Lembaga Pemilik : | Universitas Indonesia |
| Lokasi : | Perpustakaan UI, Lantai 4 |
| No. Panggil | No. Barkod | Ketersediaan |
|---|---|---|
| R 664.907 HAN | 01-10-00003309 | TERSEDIA |
| Ulasan: |
| Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 136758 |
