Buku Teks :: Kembali

Buku Teks :: Kembali

Satuan operasi dalam pengolahan pangan = Unit operation in food processing

oleh R.L. Earle; penerjemah, Zein Nasution (Sastra Hudaya, 1982)

 Kata Kunci

 Metadata

Jenis Koleksi : Buku Teks
No. Panggil : 664.02 EAR s
Entri utama-Nama orang :
Entri tambahan-Nama orang :
Subjek :
Penerbitan : Bogor: Sastra Hudaya, 1982
Sumber Pengatalogan:
ISBN:
Tipe Konten:
Tipe Media:
Tipe Carrier:
Edisi:
Catatan Seri:
Catatan Umum:
Catatan Versi Asli: Judul asli : Unit operation in food processing
Deskripsi Fisik: 357 p. : ill. ; 22 cm.
Lembaga Pemilik: Universitas Indonesia
Lokasi: Perpustakaan UI, Lantai 2
  • Ketersediaan
  • Ulasan
  • Sampul
No. Panggil No. Barkod Ketersediaan
664.02 EAR s 01-10-03008738 TERSEDIA
664.02 EAR s 01-10-03008733 TERSEDIA
664.02 EAR s 01-10-03008734 TERSEDIA
664.02 EAR s 01-14-01723 TERSEDIA
664.02 EAR s 01-14-01724 TERSEDIA
664.02 EAR s 01-10-03008737 TERSEDIA
664.02 EAR s 01-10-03008729 TERSEDIA
664.02 EAR s 00008263 TERSEDIA
Ulasan:
Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 137352
Cover