Principles of fermentation technology
Peter F. Stanbury, Allan Whitaker (Pergamon Press, 1984)
|
| Jenis Koleksi : | Buku Teks |
| No. Panggil : | 660.62 STA p |
| Entri utama-Nama orang : | |
| Entri tambahan-Nama orang : | |
| Subjek : | |
| Penerbitan : | Oxford: Pergamon Press, 1984 |
| Sumber Pengatalogan: | |
| ISBN: | 0080244008 |
| Tipe Konten: | |
| Tipe Media: | |
| Tipe Carrier: | |
| Edisi: | |
| Catatan Seri: | |
| Catatan Umum: | |
| Catatan Versi Asli: | |
| Deskripsi Fisik: | xiv, 255 p. il. 24 cm |
| Lembaga Pemilik: | Universitas Indonesia |
| Lokasi: | Perpustakaan UI, Lantai 2 |
| No. Panggil | No. Barkod | Ketersediaan |
|---|---|---|
| 660.62 STA p | 01-10-03013175 | TERSEDIA |
| 660.62 STA p | 01-10-03009364 | TERSEDIA |
| Ulasan: |
| Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 140485 |
