Introduction to the biochemistry of food
by J.B.S. Braverman (Elsevier , 1963)
|
| Jenis Koleksi : | Buku Teks |
| No. Panggil : | 581.133 BRA i |
| Entri utama-Nama orang : | |
| Subjek : | |
| Penerbitan : | New York: Elsevier , 1963 |
| Sumber Pengatalogan: | |
| ISBN: | |
| Tipe Konten: | |
| Tipe Media: | |
| Tipe Carrier: | |
| Edisi: | First edition |
| Catatan Seri: | |
| Catatan Umum: | |
| Catatan Versi Asli: | |
| Deskripsi Fisik: | xv, 336 p. : ill. ; 23 cm. |
| Lembaga Pemilik: | Universitas Indonesia |
| Lokasi: | Perpustakaan UI, Lantai 2 |
| No. Panggil | No. Barkod | Ketersediaan |
|---|---|---|
| 581.133 BRA i | 01-10-03011309 | TERSEDIA |
| 581.133 BRA i | 01-10-03011310 | TERSEDIA |
| Ulasan: |
| Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 143140 |
