Food : the chemistry of its components / T.P. Coultate
Coultate, T.P.;
(Royal Society of Chemistry, 1993)
|
| Jenis Koleksi : | Buku Teks SO |
| No. Panggil : | 641.1 COU f |
| Entri utama-Nama orang : | |
| Subjek : | |
| Penerbitan : | Cambridge, UK: Royal Society of Chemistry, 1993 |
| Sumber Pengatalogan : | |
| ISBN : | 0851864333 |
| Tipe Konten : | |
| Tipe Media : | |
| Tipe Carrier : | |
| Edisi : | Second edition |
| Deskripsi Fisik : | xi, 325 p. : ill. ; 22 cm. |
| Catatan Bibliografi : | Bibliographies in each chapter |
| Catatan Seri : | |
| Catatan Umum : | |
| Catatan Versi Asli : | |
| Lembaga Pemilik : | Universitas Indonesia |
| Lokasi : | Perpustakaan UI, Lantai 2 |
| No. Panggil | No. Barkod | Ketersediaan |
|---|---|---|
| 641.1 COU f | 01-10-03013306 | TERSEDIA |
| Ulasan: |
| Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 144195 |
