Food : the chemistry of its components / T.P. Coultate
Coultate, T. P.;
(The Royal Society of Chemistry , 1993)
|
| Jenis Koleksi : | Buku Teks |
| No. Panggil : | 641.1 COU f |
| Entri utama-Nama orang : | |
| Subjek : | |
| Penerbitan : | Cambridge, UK: The Royal Society of Chemistry , 1993 |
| Sumber Pengatalogan: | |
| ISBN: | [0851864333] |
| Tipe Konten: | |
| Tipe Media: | |
| Tipe Carrier: | |
| Edisi: | [Second edition] |
| Catatan Seri: | |
| Catatan Umum: | |
| Catatan Versi Asli: | |
| Deskripsi Fisik: | xi, 325 p. : ill. ; 22 cm. |
| Lembaga Pemilik: | Universitas Indonesia |
| Lokasi: | Perpustakaan UI, Lantai 2 |
| No. Panggil | No. Barkod | Ketersediaan |
|---|---|---|
| 641.1 COU f | 01-10-03013306 | TERSEDIA |
| Ulasan: |
| Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 144195 |
