Buku Teks :: Kembali

Buku Teks :: Kembali

Essentials of food safety and sanitation

David McSwane, Nancy Rue, Richard Linton (Prentice-Hall, 2003)

 Metadata

Jenis Koleksi : Buku Teks
No. Panggil : 363.7296 MAC e
Entri utama-Nama orang :
Entri tambahan-Nama orang :
Subjek :
Penerbitan : Upper Saddle Rever: Prentice-Hall, 2003
Sumber Pengatalogan: LibUI eng rda
ISBN: 130648442
Tipe Konten: text
Tipe Media: unmediated
Tipe Carrier: volume
Edisi: Third edition
Catatan Seri:
Catatan Umum: Cat: di RS ada 1 buku
Catatan Versi Asli:
Deskripsi Fisik: xxi, 440 pages : illustration ; 24 cm
Lembaga Pemilik: Universitas Indonesia
Lokasi: Perpustakaan UI, Lantai 2
  • Ketersediaan
  • Ulasan
  • Sampul
No. Panggil No. Barkod Ketersediaan
363.7296 MAC e 01-10-10004313 TERSEDIA
Ulasan:
Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 20130503
Cover