Energy management in foodservice / Nan Unklesbay, Kenneth Unklesbay
Unklesbay, Nan;
Kenneth Unklesbay
(The Avi Publishing, 1982)
|
| Jenis Koleksi : | Buku Teks |
| No. Panggil : | 641 UNK e (1) |
| Entri utama-Nama orang : | |
| Entri tambahan-Nama orang : | |
| Subjek : | |
| Penerbitan : | Westport,Conn: The Avi Publishing, 1982 |
| Sumber Pengatalogan: | |
| ISBN: | [, 0870554034] |
| Tipe Konten: | |
| Tipe Media: | |
| Tipe Carrier: | |
| Edisi: | [, ] |
| Catatan Seri: | |
| Catatan Umum: | |
| Catatan Versi Asli: | |
| Deskripsi Fisik: | x, 437 p. : ill. ; 22 cm. |
| Lembaga Pemilik: | Universitas Indonesia |
| Lokasi: | Perpustakaan UI, Lantai 2 |
| No. Panggil | No. Barkod | Ketersediaan |
|---|---|---|
| 641 UNK e (1) | 01-10-09007072 | TERSEDIA |
| 641 UNK e (1) | 01-10-06003916 | TERSEDIA |
| Ulasan: |
| Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 20146177 |
