Pengaruh ukuran partikel pati singkong terpregelatinasi yang dibuat pada suhu 120C dan jumlah air 55
Budi Raharja;
Siti Suyatmi, supervisor; Siregar, Syafrida, supervisor
(Universitas Indonesia, 1999)
|
| Jenis Koleksi : | UI - Skripsi Membership |
| No. Panggil : | S32035 |
| Entri utama-Nama orang : | |
| Entri tambahan-Nama orang : | |
| Entri tambahan-Nama badan : | |
| Program Studi : | |
| Penerbitan : | Depok: Universitas Indonesia, 1999 |
| Bahasa : | ind |
| Sumber Pengatalogan : | |
| Tipe Konten : | |
| Tipe Media : | |
| Tipe Carrier : | |
| Deskripsi Fisik : | viii, 46 hlm. ; ill. ; 28 cm. + lamp. |
| Naskah Ringkas : | |
| Lembaga Pemilik : | Universitas Indonesia |
| Lokasi : | Perpustakaan UI, Lantai 3 |
| No. Panggil | No. Barkod | Ketersediaan |
|---|---|---|
| S32035 | 14-20-491819592 | TERSEDIA |
| Ulasan: |
| Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 20176245 |
