Senyawa asam ferulat dapat mengalami oksidasi kopling denganmenggunakan biokatalis peroksidase yang diisolasi dari batang brokoli danmengnasilkan senyavva yang memiliki aktivitas bio|ogis_ Enzim peroksidaseyang digunakan adalan enzim yang diambil dari bagian batang brokoli dandimurnikan secara bertanap dengan metode pengendapan melaluipenambanan (NH4)2SO4 dengan konsentrasi 0-30%, 30-50%, dan 50-70%(fraksi 3). Enzim fraksi 3 yang diperolen memiliki aktivitas spesifik sebesar2,14 U/mg. Dalam reaksi kopling oksidatif asam ferulat dapat mengnasilkanproduk ben/varna meran bata yang kemudian diekstraksi dengan etil asetat,dan nasil produk diperolen berat endapan sebesar 0,1779 g (11,05%).Identifikasi produk dengan UV-Vis menunjukkan adanya 2 serapanmaksimum pada panjang gelombang (X maks ) 288 nm dan 321 nm yangberbeda dengan panjang gelombang pada serapan maksimum asam ferulatyaitu 320 nm. Diketanui dua X mm ini memiliki kemiripan dengan serapanmaksimum suatu dimer 8-8 diferulat pada Iiteratur Analisis dengan GC-IVISternadap produk nasil reaksi pada vvaktu retensi 38,9 menit menunjukkanadanya nilai m/z 386 yang diduga merupakan dimer. Produk nasil reaksidalam uji aktivitas biologisnya sebagai allelopati dengan memakai bibitmentimun sebanyak 30 butir dalam cavvan petri yang Sudan dilapisi kertassaring menunjukkan kenaikan aktivitas sebagai zat allelopati, yaitu produkhasil reaksi memiliki nilai IC 50 sebesar 53,74 ppm sedangkan asam ferulatsendiri memiliki IC 50 = 259,58 ppm.