Pengendalian mutu barang adalah gabungan dari rencana dan teknik-teknik yang digunakan dalam mengendalikan mutu Barang dengan biaya rendah tapi hasilnya dapat memuaskan konsusen. Teknik-teknik statistik untuk mengendalikan mutu barang ada empat jenis, yaitu : - distribusi frekuensi (frequency distribution) - peta kendali (control chart) - tabel-tabel sampling (sampling tables) - metoda-metoda khusus (specific methods). Tabel Dodge and Romig adalah termasuk dalam jenis teknik statistik tabel-tabel sampling. Tabel Dodge and Romig ini memberikan pola penarikan sampel dengan rata-rata total pemeriksaannya minimum.