Hotel yang tersedia di Indonesia saat ini cukup banyak jumlahnya, mengakibatkan usaha perhotelan menjadi sangat kompetitif. Dalam menghadapi persaingan yang ketat perlu adanya suatu perencanaan yang cermat dan pengendalian yang menyeluruh atas segala kegiatan yang dilakukan oleh suatu hotel. Dengan demikian, hotel membutuhkan anggaran sebagai salah satu alat yang efektif dalam melaksanakan fungsi perencanaan dan pengendalian. Penulisan skripsi ini bertujuan untuk membandingkan teori dengan praktek di dalam dunia usaha yang nyata, dan jika mungkin adalah untuk memberikan sumbangan pemikiran mengenai peranan anggaran dalam perencanaan laba suatu hotel. Dalam penelitian, untuk memperoleh data adalah dengan studi kepustakaan dan studi lapangan. Prosedur penyusunan anggaran dimulai dengan menentukan proyeksi tingkat hunian kamar, yang kemudian dijadikan pedoman dalam menyusun anggaran pada tiap-tiap departemen. Cara yang demikian dapat mendorong peran serta dan komitmen dari para anggota organisasi dalam mencapai tujuan yang telah ditetapkan, sedangkan pimpinan harus dapat mempengaruhi seluruh kegiatan dengan memberikan dorongan, dukungan dan pengarahan. Dalam melakukan pengendalian, manajemen membuat laporan prestasi harian dan bulanan. dibuat dengan baik, didalamnya memuat yang berguna untuk pengambilan keputusan Laporan bulanan cukup informasi dan untuk merumuskan tindakan yang harus dilakukan dimasa depan. Penggunaan anggaran pada hotel "X" cukup memberikan manfaat dan berguna sebagai alat bantu bagi manajemen. Dalam menyusun anggaran manajemen hendaknya lebih memperhatikan peristiwa-peristiwa penting yang akan terjadi di sekitar lingkungan hotel.