Fats and oils: formulating and processing for applications
Richard D. O'Brien (CRC Press, 2009)
|
| Jenis Koleksi : | Buku Teks |
| No. Panggil : | 664.3 OBR f |
| Entri utama-Nama orang : | |
| Subjek : | |
| Penerbitan : | Boca Raton: CRC Press, 2009 |
| Sumber Pengatalogan: | LibUI eng rda |
| ISBN: | 9781420061666 |
| Tipe Konten: | text |
| Tipe Media: | unmediated |
| Tipe Carrier: | volume |
| Edisi: | third edition |
| Catatan Seri: | |
| Catatan Umum: | |
| Catatan Versi Asli: | |
| Deskripsi Fisik: | xix, 744 pages ; 23 cm |
| Lembaga Pemilik: | Universitas Indonesia |
| Lokasi: | Perpustakaan UI |
| No. Panggil | No. Barkod | Ketersediaan |
|---|---|---|
| 664.3 OBR f | 01-11-00001216 | Tgl Kembali:2019-04-01 |
| Ulasan: |
| Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 20233634 |
