Efektivitas penggunaan Daging Biji Picung (Pangium edule Reinw) sebagai pengawet Ikan Selar Como (Caranx mate C.V.) segar
Siregar, Resmi Rumenta;
Hari Eko Irianto, supervisor; Titi Soedjiarti, supervisor; Wellyzar Sjamsuridzal, examiner
([Publisher not identified]
, 2007)
|
| Jenis Koleksi : | UI - Tesis Membership |
| No. Panggil : | T39503 |
| Entri utama-Nama orang : | |
| Entri tambahan-Nama orang : | |
| Program Studi : | |
| Penerbitan : | [Place of publication not identified]: [Publisher not identified], 2007 |
| Bahasa : | ind |
| Sumber Pengatalogan : | LibUI ind rda |
| Tipe Konten : | text |
| Tipe Media : | unmediated ; |
| Tipe Carrier : | volume ; |
| Deskripsi Fisik : | xvi, 121 pages : illustration ; 30 cm + appendix |
| Naskah Ringkas : | |
| Lembaga Pemilik : | Universitas Indonesia |
| Lokasi : | Perpustakaan UI, Lantai 3 |
| No. Panggil | No. Barkod | Ketersediaan |
|---|---|---|
| T39503 | 15-19-534389266 | TERSEDIA |
| Ulasan: |
| Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 20235870 |
