Penggunaan enzim pektinase-selulase dan Ion Mn2+ pada ekstraksi karotenoid total umbi wortel (daucus carota L.)
(Universitas Indonesia, 2006)
|
| Jenis Koleksi : | UI - Tesis Membership |
| No. Panggil : | T39905 |
| Program Studi : | |
| Subjek : | |
| Penerbitan : | [Place of publication not identified]: Universitas Indonesia, 2006 |
| Bahasa : | ind |
| Sumber Pengatalogan : | |
| Tipe Konten : | |
| Tipe Media : | |
| Tipe Carrier : | |
| Deskripsi Fisik : | xv, 99 hlm. : ill. ; 28 cm. + lamp. |
| Naskah Ringkas : | |
| Lembaga Pemilik : | Universitas Indonesia |
| Lokasi : | Perpustakaan UI, Lantai 3 |
| No. Panggil | No. Barkod | Ketersediaan |
|---|---|---|
| T39905 | TERSEDIA |
| Ulasan: |
| Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 20236784 |
