ABSTRAK
PT. Suba Indah adalah salah satu dari sekian banyak perusahaan swasta yangbergerak di sektor pangan, khususnya dalam pengolahan makanan dan minuman.Produk yang dihasilkan meliputi aneka ragam minuman, anggur, sirop, aneka sausserta sambal, sosis serta daging olah. Produk-produk tersebut telah dipasarkan dibawah lebih dari dua puluh lima merek dagang, empat belas diantaranya adalahmerek lisensi. Produk-produk di atas telah didistribusikan ke seluruh pelosoknusantara, serta diekspor.Penentuan jumlah bahan baku dan bahan kemasan yang harus dipesandan dibeli untuk keperluan produksi di PT. Suba Indah selama ini dilakukan hanyaberdasarkan kebiasaan-kebiasaan yang berlaku di Divisi Logistik secara umum, dandi bagian Pembelian secara khusus, serta tidak memilih suatu metode tertentu. Caraini tidak dapat dipungkiri, masih sering mengakibatkan beberapa jenis bahan bakudan bahan kemasan menumpuk di gudang Sementara itu beberapa jenis bahan bakulain, khususnya bahan baku yang banyak dipakai untuk pernbuatan beberapa macamproduk, masih sering tidak mampu memenuhi permintaan produksi, terlebih untukpermintaan produksi mendadak.Penulisan ini akan membahas perhitungan jumlah bahan baku dan bahankemasan yang dibutuhkan untuk keperluan produksi dengan metode EOQ(Economic Order Quantity) atau Perhjtungan jumlah Pemesanan yang Ekonomis,dalam upaya memperbaiki pola pengendalian persediaan yang selama ini diialankanperusahaan Perhitungan tambahan dilakukan atas tiga kondisi berbeda yang mungkinterjadi atau diterapkan di perusahaan yaitu 1 jika pemnntaan untuk keperluanproduksi naik sebesar 15% , jika beberapa komponen biaya yang harus dikeluarkandapat ditekan, dan yang terakhir adalah gabungan dari kedua kondisi pertama.Hasil perhitungan menunjukkan bahwa dengan penggunaan metode EOQperusahaan dapat memudahkan pelaksanaan pengendalian persediaannya sekaligusmenghemat biaya.