UI - Skripsi Open :: Kembali

UI - Skripsi Open :: Kembali

Optimasi produksi enzim selulase dari bacillus sp. BPPT CC RK2 dengan variasi pH dan suhu menggunakan response surface methodology = Optimization of cellulase production from bacillus sp. BPPT CC RK2 with variance of pH and temperature using response surface methodology

(Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2012)

 Abstrak

Bioetanol generasi kedua merupakan salah satu solusi energi alternatif yang tidak
memiliki efek samping dalam pemanfaatan bahan bakunya. Saat ini meskipun
Indonesia memiliki bahan baku pembuatan etanol yang melimpah, proses
produksi etanol generasi kedua masih terhambat oleh ketidaktersediaan enzim
dalam proses penguraian lignoselulosa menjadi sakarida yang dapat diolah
melalui fermentasi menjadi etanol. Selulase merupakan salah satu enzim yang
dapat digunakan untuk proses tersebut. Enzim tersebut diketahui dapat dihasilkan
oleh bakteri Bacillus sp. dalam submerged fermentation. Dalam penelitian ini
dilakukan evaluasi produksi selulase oleh Bacillus sp. BPPT CC RK2 pada
substrat alami (dedak padi dan air kelapa) dengan cara mencari nilai kondisi
produksi optimum selulase pada skala laboratorium 50 ml. Optimasi dilakukan
menggunakan response surface methodology. Kondisi yang dioptimasi adalah pH
dan suhu. Nilai kondisi optimasi model RSM adalah 6.23 untuk pH dan 40.04°C
untuk suhu. Sedangkan kondisi optimasi saat percobaan RSM adalah pH 7.0 dan
37°C. Pengaruh dan interaksi variabel yang diuji terhadap aktivitas selulase
dilaporkan pada penelitian ini.

Abstract
Second-generation bioethanol is one of the alternative energy solutions that do not
have any side effects in the utilization of raw materials. Currently though
Indonesia has a raw material for making ethanol in abundance, the secondgeneration
ethanol production process is still hampered by the unavailability of an
enzyme in the process of decomposition of lignocellulose into saccharides that
can be processed through fermentation into ethanol. Cellulase enzymes is one that
can be used for the process. This enzyme is known to be produced by the
bacterium Bacillus sp. in submerged fermentation. In this study, the cellulase
production by Bacillus sp. CC BPPT RK2 on natural substrates (rice bran and
coconut water) by searching the optimum conditions for cellulase production on a
laboratory scale 50 ml, was evaluated. Optimization carried out using response
surface methodology. Optimized conditions are pH and temperature. RSM
optimization model state values for pH is 6.23 and 40.04°C for temperature.
While the current experimental conditions RSM optimization were pH 7.0 and
37°C. The influence and interaction variables were tested against the cellulase
activity reported in this study.

 File Digital: 1

 Metadata

Jenis Koleksi : UI - Skripsi Open
No. Panggil : S43738
Program Studi :
Penerbitan : [Place of publication not identified]: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2012
Bahasa : ind
Sumber Pengatalogan :
Tipe Konten :
Tipe Media :
Tipe Carrier :
Deskripsi Fisik : xii, 59 .: ill.; 30 cm.+lamp.
Naskah Ringkas :
Lembaga Pemilik : Universitas Indonesia
Lokasi : Perpustakaan UI, Lantai 3
  • Ketersediaan
  • Ulasan
  • Sampul
No. Panggil No. Barkod Ketersediaan
S43738 TERSEDIA
Ulasan:
Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 20313213
Cover