UI - Skripsi Open :: Kembali

UI - Skripsi Open :: Kembali

Persepsi pengguna terhadap restoran dengan tema yang kontradiktif = human perception of restaurant with contradictory themes

Doryntan Martalenta; Enira Arvanda, supervisor ([Publisher not identified] , 2012)

 Abstrak

Skripsi ini berusaha mengkaji bagaimana persepsi masyarakat terhadap restoran
dengan tema yang kontradiktif. Makan dan minum merupakan kebutuhan dasar
manusia untuk keberlangsungan hidup. Kegiatan makan di luar rumah atau eating
out sebagai gaya hidup masyarakat di kota. Restoran menyediakan kebutuhan
pangan sehari-hari dan masyarakat pergi ke restoran tidak hanya untuk makan dan
minum. Eating out mengakibatkan perkembangan restoran di kota Jakarta
semakin pesat dengan menggunakan tema tertentu di interior ruangnya, ialah
restoran tematik. Kebiasaan makan bercampur dengan teknik pemasaran untuk
menarik konsumen. Namun, lahir beberapa restoran dengan tema yang
kontradiktif, yaitu restoran yang bertentangan dengan kebiasaan makan
masyarakat Indonesia.

Abstract
This thesis is trying to review how the human perception toward restaurant with
contradictory themes. Eating and drinking is a basic human needs for survival.!
Activities of eating outside the home or eating out as people's lifestyles in the city.
Restaurant provides food daily and people came to the restaurant not only to eat
and drink. Eating out can cause growth of restaurants in Jakarta more rapidly by
using a particular theme in the interior space, namely themed restaurant. Food
habits has been combining with theme marketing in order to attract consumers.
However, born many restaurant with contradictory themes, that is restaurant
against with a food habits of Indonesian people.

 Metadata

Jenis Koleksi : UI - Skripsi Open
No. Panggil : S42385
Entri utama-Nama orang :
Entri tambahan-Nama orang :
Entri tambahan-Nama badan :
Program Studi :
Penerbitan : [Place of publication not identified]: [Publisher not identified], 2012
Bahasa : ind
Sumber Pengatalogan : LibUI ind rda
Tipe Konten : text
Tipe Media : unmediated
Tipe Carrier : volume
Deskripsi Fisik : xvi, 90 pages : ilustration; 30 cm + appenndix
Naskah Ringkas :
Lembaga Pemilik : Universitas Indonesia
Lokasi : Perpustakaan UI, Lantai 3
  • Ketersediaan
  • Ulasan
  • Sampul
No. Panggil No. Barkod Ketersediaan
S42385 TERSEDIA
Ulasan:
Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 20316170
Cover