ABSTRAKPenelitian ini merupakan studi eksperimental yang bertujuan untuk menilai
pengaruh pemberian suplementasi Fe dan Vitamin C terhadap peningkatan nilai
estimasi VO2max pada atlet Sekolah Ragunan. Total sampel berjumlah 22 orang
yang dibagi kedalam dua kelompok, yaitu kelompok perlakuan dan kontrol. Data
yang dikumpulkan meliputi karakteristik responden berdasarkan data demografi
(umur), data antropometri (berat badan, tinggi badan, dan indeks massa tubuh),
asupan makan dan aktivitas fisik selama di asrama, dan VO2max. Intervensi yang
dilakukan adalah pemberian 100 mg ferro sulfat dan 60 mg vitamin C untuk
kelompok perlakuan, sedangkan untuk kelompok kontrol 100mg ferro sulfat dan
placebo. Suplemen diberikan selama 4 minggu dengan 3 kali pemberian setiap
minggunya. Sebelum dan sesudah intervensi dilakukan pengukuran nilai estimasi
VO2max.
Hasil penelitian menunjukkan pemberian suplementasi kombinasi Fe dan
vitamin C meningkatkan nilai VO2max pada kelompok perlakuan, walaupun tidak
signifikan (p = 0,59) Terdapat perbedaan yang signifikan antara kelompok
perlakuan dan kontrol terhadap nilai estimasi VO2max setelah dilakukan
intervensi (p = 0,02). Kesimpulan dari penelitian ini adalah pemberian suplemen
Fe sebaiknya dikombinasikan dengan vitamin C agar tubuh dapat menyerap Fe
dengan optimal sehingga dapat meningkatkan nilai estimasi VO2max.
AbstractThis research, an experimental study, is to identify the combination effect
of iron and vitamin C supplementation on estimated VO2max level. Samples of
research are 22 were divided into two groups, treatment and control groups. The
data cellected were age, antropometry (weight and height), nutritional status
(BMI), dietary intake, physical activity, and estimated VO2max level. The
treatment was given, 100 mg ferro sulfat and 60 mg vitamin C to treatment group,
while for control groups was given 100 mg ferro sulfat and placebo. Estimated
VO2max level was measured before and after supplementation.
The results of this research show that combined supplementation of Fe and
vitamin C increases VO2max level in treatment group, but no significants (p =
0,59). However, there was a significant increase of estimated VO2max level after
supplementation between treatment and control groups. The conclusion of this
research, iron supplementation if combined with vitamin C, is better in order to
increase Fe level.
S-PDF-Deby Prabu Nafita.pdf :: Unduh