UI - Skripsi Membership :: Kembali

UI - Skripsi Membership :: Kembali

Analisis persediaan produk buah segar pada gerai ritel: Studi kasus giant ekstra margo city Depok = Analysis of fresh fruit product’s inventory at retailer’s outlet: Case study giant ekstra margo city Depok / Raihan Al Fauzan

Raihan Al Fauzan; Ratih Dyah Kusumastuti, supervisor; Rizqiah Insanita, examiner; Harahap, Akhir Matua, examiner (Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Indonesia, 2014)

 Abstrak

ABSTRAK
Skripsi ini membahas mengenai persediaan produk buah segar di Giant Ekstra
Margo City Depok. Penelitian ini disusun dengan rancangan studi kasus untuk
menerapkan model Bai dan Kendall (2005). Terdapat lima buah segar pilihan
yang dijadikan sampel penelitian yang mewakili beberapa karakteristik produk
buah segar yang dijual di gerai. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menjawab
dua variabel keputusan utama dalam persediaan produk buah segar, yaitu
kuantitas pemesanan dan kuantitas pemajangan. Hasil penelitian, yang masih
merupakan local optimum, menyimpulkan bahwa kuantitas pemesanan dan
pemajangan yang diperoleh dari model ini memberikan keuntungan yang lebih
tinggi dibandingkan dengan keuntungan yang biasanya didapatkan Giant Ekstra
Margo City Depok.

ABSTRACT
This research discusses the inventory of fresh fruit products in Giant Ekstra
Margo City Depok. This research was conducted with case study design to apply
Bai and Kendall (2005) model. There are five selected fresh fruit sampled studies
represent some of the characteristics of fresh fruit products are sold at outlet. The
purpose of this study was to answer two main decision variables in the inventory
of fresh fruit products that is the ordering and display quantity. The results of the
research, which is still a local optimum, conclude that the ordering and display
quantity from the model give higher profit than quantity from current policy of
Giant Ekstra Margo City Depok.

 File Digital: 1

Shelf
 S54081-Raihan Al Fauzan.pdf :: Unduh

LOGIN required

 Metadata

Jenis Koleksi : UI - Skripsi Membership
No. Panggil : S54081
Entri utama-Nama orang :
Entri tambahan-Nama orang :
Program Studi :
Subjek :
Penerbitan : [Place of publication not identified]: Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Indonesia, 2014
Bahasa : ind
Sumber Pengatalogan : LibUI ind rda
Tipe Konten : text
Tipe Media : unmediated ; computer
Tipe Carrier : volume ; online resource
Deskripsi Fisik : xv, 124 pages : illustration ; 28 cm + appendix
Naskah Ringkas :
Lembaga Pemilik : Universitas Indonesia
Lokasi : Perpustakaan UI, Lantai 3
  • Ketersediaan
  • Ulasan
  • Sampul
No. Panggil No. Barkod Ketersediaan
S54081 TERSEDIA
Ulasan:
Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 20368029
Cover