ABSTRAKBiodiesel merupakan kandidat kuat untuk menggantikan bahan bakar dari minyakbumi, karena karakter biodiesel mirip dengan spesifikasi untuk bahan bakardiesel. Biodiesel merupakan modifikasi dari minyak yang berasal dari tanaman.Biodiesel dapat dibuat dengan mengkonversi trigliserida (minyak) menjadi metilester melalui proses transesterifikasi.Tujuan percobaan ini adalah untuk membandingkan proses dekantasi dan prosesekstraksi pada analisa gliserol dalam biodiesel yang menggunakan Metode AOCSCa 14-56. Hasil pengujian menunjukkan bahwa sampel biodiesel yang diujimemiliki kadar gliserol lebih besar jika menggunakan proses ekstraksidibandingkan dengan proses dekantasi.