ABSTRAK
Berdasarkan data WHO tahun 2008, angka kematian di Asia Tenggara yaitu 14,5juta, sekitar 55% atau 7,9 juta disebabkan oleh penyakit degeneratif. Paparanradikal bebas merupakan penyebab utama penyakit degeneratif. Radikal bebasdapat diatasi dengan penggunaan antioksidan. Salah satu sumber senyawaantioksidan alami adalah tanaman Mimusops elengi L dengan kandungan senyawayaitu quercetin, hentriacontane, dan β-carotene yang diperoleh dari ekstrak daunMimusops elengi L. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menguji aktivitasantioksidan daun Mimusops elengi L dalam ekstrak etanol. Ekstraksi dilakukandengan metode refluks menggunakan pelarut etanol. Variasi waktu ekstraksi yangdigunakan adalah 15, 30, 45, 60 dan 75 menit. Pengujian aktivitas antioksidandilakukan dengan menggunakan metode DPPH (1,1 difenil-2-pikrilhidrazil). Hasilmenunjukkan jika ekstrak etanol dengan variasi waktu ekstraksi 45 menit memilikinilai aktivitas antioksidan tertinggi, dengan nilai IC50 yaitu 10,6. Nilai IC50 dariseluruh sampel uji variasi waktu ekstraksi tergolong antioksidan yang sangat kuat(nilai IC50 <50).

---

ABSTRACT
Based on WHO?s data, in 2008 the value of mortality in South-East Asia Regionare 14.5 million, 7.9 million (55%) were due degenerative diseases. Free radicalsare believed to be a major causes of degenerative diseas. Free radicals can beminimized with antioxidant. Mimusops elengi L is one of the plant that havepotential as antioxidant such as quercetin, hentriacontane, and β-carotene whichcan be used to treat various disease. The main aim of this study is to evaluate thein vitro antioxidant (DPPH) for ethanolic extracts of Mimusops elengi L leaves.Extraction using reflux method by varying the extraction time 15, 30, 45, 60 and75 minutes. 2,2?-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) are radical scavengingcapacity for measuring the antioxidant capacity of Mimusops elengi L leavesextract. The optimal conditions for ethanolic extract recovery for 45 minutes withIC50 values were 10.6. All extraction conditions had significant effect (IC50<50)on the antioxidant capacities of Mimusops elengi L leaves extract. The resultsindicate that M. elengi leaves show weak antioxidant properties.