ABSTRAK
Skripsi ini meneliti kekuatan genggam yang dapat menggambarkan kekuatan tubuhsecara keseluruhan pada karyawan kependidikan FKM UI dan faktor-faktor yangmempengaruhinya, yaitu asupan gizi makro, IMT, aktivitas fisik, merokok, danfrekuensi konsumsi sarapan. Penelitian ini adalah penelitian kuantitatif dengandesain studi cross sectional. Data diambil menggunakan pengukuran antropometri,kuesioner mandiri, wawancara recall, dan hand grip dynamometer pada 93responden (31 orang perempuan dan 62 orang laki-laki) yang tidak sedang ataupernah mengalami cedera pada lengan dan tangan. Variabel yang memilikihubungan signifikan dengan kekuatan genggam adalah aktivitas fisik (P=0,0001),asupan karbohidrat (P=0,016), dan merokok (P=0,03).

---

ABSTRACT
This study examine the hand grip strength which represents body strength in staffof Public Health Faculty of University of Indonesia with the possibly influencedfactors: macronutrients intake, BMI, physical activity, smoking, and breakfastfrequency. This quantitative study was undertaken with cross-sectional design.Collecting data process began with anthropometric measure, selfreportingquestionnaire, food recall interview, and hand grip dynamometer on 93 respondents(31 womens, 62 mens) without history of encounter arm deformities. Thesignificant variable with hand grip streng were physical activity (P=0,0001),carbohydrate intake (P=0,016), and smoking (P=0,03).