UI - Tesis Membership :: Kembali

UI - Tesis Membership :: Kembali

Analisis rantai pasok pada usaha garam rakyat di Desa Kedung Mutih Kabupaten Demak = Analysis on the folk salt supply chain in the Kedung Mutih Demak / Vithia Ghozalla

Vithia Ghozalla; Martani Huseini, supervisor; Umanto, examiner; Pantius Drahen Soeling, examiner ([Publisher not identified] , 2016)

 Abstrak

ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk,menganalisis kondisi rantai pasok seluruh
pelaku pada usaha garam rakyat dan untuk mengetahui kinerja rantai pasok garam
rakyat di Desa Kedung Mutih Kabupaten Demak. Penelitian ini menggunakan
metode kualitatif,. Penelitian dilakukan di Desa Kedung Mutih, Kecamatan
Wedung dengan informan sebanyak 4 petani garam dan 2 pedagang pengumpul
tingkat desa, 2 orang dari pabrik mitra.Dan juga 3 orang ahli dalam bidang garam
turut membantu dalam memberikan pendapat. Hasil penelitian ini menunjukkan
bahwa Desa Kedung Mutih memiliki saluran pemasaran level 2 dengan para
pelakunya adalah petani garam,pedagang pengumpul tingkat desa dan sebagai
konsumen akhir adalah pabrik atau perusahaan mitra. Hasil kinerja rantai pasok
menunjukan bahwa pengumpul tingkat desa merupakan aktor yang paling
berperan dalam rantai pasok

ABSTRACT
This study aims to analyze conditions throughout the supply chain actors in the
folk salt business and figure out the performance of the supply chain. This study
used qualitative methods ,. The study was conducted in the village of Kedung
mutih, Subdistrict Wedung. The informants of Kedung Mutih are 4 farmers of
salt, 2 village-level traders and 2 from partner factory. A total of three experts in
the field of salt helped to give an opinion . The results of this study indicate that
Kedung mutih has 2 level marketing channel with all the actors are farmers ,
village-level traders as the end consumer is a factory or a partner company . The
results show that the performance of the supply chain tells that village-level
traders is the most responsible actors in the supply chain

 File Digital: 1

Shelf
 T46788-Vithia Ghozalla.pdf :: Unduh

LOGIN required

 Metadata

Jenis Koleksi : UI - Tesis Membership
No. Panggil : T46788
Entri utama-Nama orang :
Entri tambahan-Nama orang :
Entri tambahan-Nama badan :
Program Studi :
Subjek :
Penerbitan : [Place of publication not identified]: [Publisher not identified], 2016
Bahasa : ind
Sumber Pengatalogan : LibUI ind rda
Tipe Konten : text
Tipe Media : unmediated ; computer
Tipe Carrier : volume ; online resource
Deskripsi Fisik : xv, 130 pages : illustration ; 28 cm + appendix
Naskah Ringkas :
Lembaga Pemilik : Universitas Indonesia
Lokasi : Perpustakaan UI, Lantai 3
  • Ketersediaan
  • Ulasan
  • Sampul
No. Panggil No. Barkod Ketersediaan
T46788 15-17-670755609 TERSEDIA
Ulasan:
Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 20432857
Cover