Artikel Jurnal :: Kembali

Artikel Jurnal :: Kembali

Ekstraksi virgin coconut oil menggunakan mikroba rhizopus oligosporuz

([Publisher not identified] , [Date of publication not identified] )

 Abstrak

Proses ekstraksi minyak kelapa dapat dilakukan dengan cara menambahkan suatu inokulum (mikroba) ke dalam larutan santan dan diinkubasi pada suhu kamar. Minyak yang dihasilkan berupa minyak kelapa murni atau disebut juga minyak kelapa ekstrak dingin.

 Metadata

Jenis Koleksi : Artikel Jurnal
No. Panggil : 620 JTEK 8:2 (2009)
Subjek :
Sumber Pengatalogan :
ISSN : 14128810
Majalah/Jurnal : Jurnal teknik 7(2) November 2009. Hal. 91-102
Volume :
Tipe Konten :
Tipe Media :
Tipe Carrier :
Akses Elektronik :
Institusi Pemilik : Universitas Indonesia
Lokasi : Perpustakaan UI , Lantai 4, R. Koleksi Jurnal
  • Ketersediaan
  • Ulasan
  • Sampul
No. Panggil No. Barkod Ketersediaan
620 JTEK 8:2 (2009) TERSEDIA
Ulasan:
Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 20437542
Cover
 Lihat juga