Pengaruh konsentrasi bahan pengawet dan larutam gula terhadap daya simpan
Faizal Daud B. (Kopertis wilayah II Palembang, 2007)
|
| Jenis Koleksi : | Artikel Jurnal |
| No. Panggil : | 507 MANDIRI 9:3 (2006) |
| Entri utama-Nama orang : | |
| Subjek : | |
| Penerbitan : | Palembang: Kopertis wilayah II Palembang, 2007 |
| Sumber Pengatalogan : | LibUI ind rda |
| ISSN : | 08539618 |
| Majalah/Jurnal : | Mandiri : Jurnal Ilmu Pengetahuan Teknologi dan Seni |
| Volume : | vol 9 no 3 Th 2007 Hal.: 206- 214 |
| Tipe Konten : | text |
| Tipe Media : | unmediated |
| Tipe Carrier : | volume (rdcarrier) |
| Akses Elektronik : | |
| Institusi Pemilik : | Universitas Indonesia |
| Lokasi : | Perpustakaan Universitas Indonesia, Lantai 4, Ruang. Koleksi Jurnal |
| No. Panggil | No. Barkod | Ketersediaan |
|---|---|---|
| 507 MANDIRI 9:3 (2006) | 08-21-229890514 | TERSEDIA |
| Ulasan: |
| Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 20437713 |