ABSTRAK
Industri pakan ternak ayam, khususnya ayam ras, dalam beberapatahun terakhir mengalami perkernbangan yang pesat. Berkembangnyaindustri ini tidak lepas dari peran Pemerintah dalam melakukanpembenahan di bidang peternakan, yang dimulai sejak tahun 1967dengan munculnya serangkaian KEPPRES dan Kebiiakan Pemerintah.Jika dilihat besarnya minat investasi dalam bidang peternakanayam ras, diperkirakan industri pakannya akan makin berkembangJuga; mengingat kebutuhan pakan ternaknya. Tetapi dilain pihak,persaingan antar produsen pakan ayam juga akan makin meningkat. Harga pakan ternak ayam ras dipasaran selama ini berfluktuasi,yang disebabkan harga bahan bakunya yang tidak stabil. Terlebihlagi sebagian bahan baku tersebut masih diimpor. Disamping itumakin banyak peternak yang membuat makanan sendiri, khususnyauntuk ayam petelur. Tingkat keunggulan dalam bersaing akansangat ditentukan oleh seberapa jauh produsen mampu berproduksisecara efigien, efektif dan ekonomis. Performance audit yang dilakukan atas bidang logistik PT HRM,menunjukkan bahwa fungsi pembelian dan pengelolaan bahan bakudi PT HRM belum efisien, efektif dan ekonomis. Akibatnya untuktahun 1993 saja, perusahaan mengalami kerugian ekonomis sebesarRp.318.506.900. Jumlah ini sangat signifikan dan akan memberipengaruh yang besar terhadap laba perusahaan. Organisasi bidang logjstik PT HRM mencerminkan belum efisiendan efektifnya fungsi pembelian dan pengelolaan bahan baku.Tidak ada sentralisasi kekuasaan / wewenang dan tanggung jawabterhadap pengendalian persediaan bahan baku. Perusahaan tidakmenggunakan Suatu Metode kuantitatif untuk membantu perencanaandari pengendalian persediaan bahan bakunya. Kontribusi kerugianekonomis yang diakibatkannya sebesar Rp.70.301.200, pada tahun1993.Jumlah tersebut merupakan tambahan beban biaya penyimpananatau holding cost yang disebabkan tidak optimalnya tingkatpersediaan bahan baku. Penyimpanan dan penanganan bahan bakutidak rnendukung proses produksi yang menghendaki sistem FIFO.Kontribusi kerugian yang diakibatkannya pada tahun 1993 sebesarRp.51.261.100,-. Kondisi keuangan perusahaan mengakibatkan bargaining positionperusahaan terhadap pemasok lemah. Bidang logistik gagal untukmemperoleh bahan baku dengan harga yang tepat. Untuk tahun 1993seharusnya perusahaan bisa menghemat pembelian bahan bakuminimal sebesar 2,5%, melalui perolehan potongan harga, atausenilai Rp.198.944.600,-. Langkah?langkah yang harus segera diambil perusahaan untukmeningkatkan efisiensi, efektifitas dan keekonomisan danfungsi pembelian dan pengelolaan bahan bakunya, antara lain : ? Membenahi organisasi bidang logistik; sentralisasi kekuasaanatau wewenang dan tanggung jawab atas persediaan bahan bakupada sie pergudangan. ? Membuat prosedur mengnai penawaran bersairig dan catatanprestasi mengenai pemasok sehingga bisa memperoleh bahanbaku dengan harga yang tepat dan dan pemasok yang tepat. ? Menggunakan metode kuantitatif untuk membantu perencaflaandan pengendalian persediaan bahan baku. ? Membuat prosedur penanganan dan penyimpanan bahan baku yangbaik, dan meningkatkan penjagaan lingkungarl pabrik. ? Mendapatkan komitmen mengenai pembayaran piutang dagangnyadan perusahaan afiliasi dan menerapkan penalti atas setiapketerlambatan pembayarannya. Disamping itu perusahaan perlumenjadwalkan kembali hutang dagangnya guna memperbaiki danmemperkuat bargaining positionnya terhadap pemasok danmendapat discount tambahan 2,5%