Jejak rasa Nusantara: sejarah makanan Indonesia
oleh Fadly Rahman; editor, Cici Hardjono dan​ Wikan Retna (Gramedia Pustaka Utama, 2016)
|
| Jenis Koleksi : | Buku Teks SO |
| No. Panggil : | 641.359 8 FAD j |
| Entri utama-Nama orang : | |
| Entri tambahan-Nama orang : | |
| Subjek : | |
| Penerbitan : | Jakarta: Gramedia Pustaka Utama, 2016 |
| Sumber Pengatalogan : | LibUI ind rda |
| ISBN : | 9786020335216 |
| Tipe Konten : | text |
| Tipe Media : | unmediated |
| Tipe Carrier : | volume |
| Edisi : | |
| Deskripsi Fisik : | xxii, 395 pages : illustrations (some colour) ; 23 cm |
| Catatan Bibliografi : | pages 375-395 |
| Catatan Seri : | |
| Catatan Umum : | |
| Catatan Versi Asli : | |
| Lembaga Pemilik : | Universitas Indonesia |
| Lokasi : | Perpustakaan UI, Lantai 2 |
| No. Panggil | No. Barkod | Ketersediaan |
|---|---|---|
| 641.359 8 FAD j | 01-16-05087 | TERSEDIA |
| Ulasan: |
| Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 20442104 |
