ABSTRAKBanyak faktor yang mempengaruhi kesehatan penduduk daerah perkotaan.Faktor-faktor tersebut diantaranya rentang populasi, lingkungan, sosial ekonomi,kualitas makanan dan pelayanan kesehatan. Faktor tersebut membuat balita diperkotaan rentan mengalami masalah gizi terutama kekurangan gizi. Karya ilmiahini bertuuan memberikan gambaran variasi dan kreasi makanan sebagai tindakankeperawatan pada ketidakseimbangan nutrisi kurang dari kebutuhan tubuh balitadalam keluarga. Evaluasi tindakan selama 7 minggu menunjukkan hasil perbaikanstatus nutrisi balita dengan berat badan terakhir 13 kg. Hasil ini menunjukkanpentingnya variasi dan kreasi makanan untuk meningkatkan nafsu makan balitayang akan memperbaiki status nutrisinya. Dukungan keluarga terhadap caregiverbalita juga diperlukan untuk meningkatkan efektivitas intervensi ini.Kata kunci : balita, gizi, kreasi, status nutrisi, variasi keperawatan perkotaan
ABSTRACTThere are a lot of factors that affect the health of residents in urban areas . Thesefactors include the range of population , environment , socio economic , quality offood and health services . These factors make children in urban areas especiallyvulnerable to nutritional problem such as malnutrition. This paper aimed todescribed variety and food creations as the nursing intervention in family context.Evaluation after seven weeks intervention showed the improved of toddler rsquo snutritional status and weight . These results proved the importance of variety andfood creations to increase toddlers appetite that will improve their nutritionalstatus . Family support for caregivers are also needed to improve the effectivenessof this interventionKey words nutrition, toddler, public health nursing