Buku Teks :: Kembali

Buku Teks :: Kembali

Nutritional and toxicological consequences of food processing

edited by Mendel Friedman (Plenum Press, 1990)

 Metadata

Jenis Koleksi : Buku Teks
No. Panggil : 615.954 NUT (1)
Entri utama-Nama pertemuan :
Entri tambahan-Nama orang :
Entri tambahan-Nama badan :
Subjek :
Penerbitan : New York: Plenum Press, 1990
Sumber Pengatalogan:
ISBN: 0306438917
Tipe Konten:
Tipe Media:
Tipe Carrier:
Edisi:
Catatan Seri: Advances in experimental medicine and biology vol.289
Catatan Umum:
Catatan Versi Asli:
Deskripsi Fisik: xi, 541 hlm. : ill. ; 23 cm.
Lembaga Pemilik: Universitas Indonesia
Lokasi: Perpustakaan UI, Lantai 2
  • Ketersediaan
  • Ulasan
  • Sampul
No. Panggil No. Barkod Ketersediaan
615.954 NUT (1) 01-13-022748 TERSEDIA
615.954 NUT (1) 01-13-022751 TERSEDIA
Ulasan:
Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 27573
Cover