Buku Teks :: Kembali

Buku Teks :: Kembali

Food science : the biochemistry of food and nutrition

Mehas, Kay Yockey; Rodgers, Sharon Lesley (Glencoe/McGraw-Hill, 1997)

 Metadata

Jenis Koleksi : Buku Teks
No. Panggil : 641.3 Meh f
Entri utama-Nama orang :
Entri tambahan-Nama orang :
Subjek :
Penerbitan : Illinois: Glencoe/McGraw-Hill, 1997
Sumber Pengatalogan:
ISBN: 0-02-647647-9
Tipe Konten: []
Tipe Media: []
Tipe Carrier: []
Edisi: Third edition
Catatan Seri:
Catatan Umum:
Catatan Versi Asli:
Deskripsi Fisik: 399 hlm. : il. ; 23 cm.
Lembaga Pemilik:
Lokasi:
  • Ketersediaan
  • Ulasan
  • Sampul
No. Panggil No. Barkod Ketersediaan
641.3 Meh f 0107000155 TERSEDIA
Ulasan:
Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 89695
Cover