UI - Tesis Membership :: Kembali

UI - Tesis Membership :: Kembali

Analisis Risiko Pajanan Pestisida (Organofosfat) Pada Beras Dan Sayur Serta Di Desa Purwo Agung Kecamatan Masama Kabupaten Banggai Sulawesi Tengah Tahun 2020 = Health Risk Assessment of Organophosphates Pesticides on Rice and Vegetables in Purwo Agung Village, Central Sulawesi, Indonesia 2020

Mufidatul Husna; Budi Hartono, supervisor; Laila Fitria, examiner; Dewi Susanna, examiner; Iwan Nefawan, examiner; Betyanti Djaelani, examiner (Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, 2021)

 Abstrak

Latar Belakang Pestisida biasanya menjadi sarana utama bagi petani untuk melindungi lahan pertaniannya dari serangan hama dan penyakit. Penggunaan pestisida yang tidak sesuai aturan akan menyebabkan berbagai masalah baik dari segi lingkungan maupun kesehatan masyarakat. Tingginya penggunaan pestisida pada produk-produk pertanian dan holtikultura sebagai bahan pokok untuk masyarakat meningkatkan resiko pajanan pada masyarakat yang dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat risiko (RQ) pada populasi maupun individu Metode Penelitian ini merupakan analisis risiko kesehatan lingkungan (ARKL) yang melibatkan 160 responden Hasil Berdasarkan hasil analisis di laboratorium dari 4 (empat) jenis sampel yaitu beras, bayam, kangkung dan kacang panjang residu pestisida yang terdeteksi hanya pada sampel sayur kangkung saja yaitu 0.0082 mg/kg. Adapun perhitungan intake terhadap populasi didapatkan hasil 0.0036 mg/kg-hari untuk pajanan non-karsinogen dan 0.0016 mg/kg-hari untuk pajanan karsinogen. Sedangkan untuk nilai intake tertinggi terhadap risiko non-karsinogen pada responden adalah 0.0142 mg/kg-hari pada risiko karinogen nilai intake tertinggi adalah 0.0061 mg/kg-hari. Tingkat risiko (RQ) pajanan realtime yaitu 0.7, 7 Tahun 0.17, 10 tahun 0.24, 20 tahun 0.5. tingkat risiko populasi menunjukan nilai RQ<1. Namun dalam perhitungan tingkat risiko untuk individu pada risiko non-karsinogen terdapat 49 orang yang memiliki RQ>1 dimana sebanyak 27 orang memiliki RQ sebesar 1.1-1.5, 17 orang memiliki RQ 1.6-2,0 dan sebanyak 11 orang memiliki nilai RQ diatas 2. Kemudian untuk perhitungan tingkat risiko karsinogen terdapat 8 orang dengan nilai RQ>1, meskipun hasil perhitungan nilai RQ terhadap populasi menunjukan nilai RQ<1 namun pajanan terhadap individu perlu juga diperhatikan agar risiko kesehatan terhadap pajanan pestisida dapat dicegah. Kesimpulan konsentrasi residu pestisida pada sampel masih berada dibawah batas minimum residu yang telah ditetapkan oleh SNI 2008 yaitu 1 mg/kg sehingga masih aman untuk dikonsumsi. Tingkat risiko (RQ) terhadap populasi masih menunjukan RQ<1 sehingga dapat dikatakan bahwa populasi aman terhadap risiko kesehatan baik penyakit non-karsinogen maupun penyakit karsinogen.

Background Usually, pesticides are the main tool for farmers to protect their agricultural land from pests and diseases. The use of pesticides which does not comply with the rules will cause various problems in the environment and public health. The high use of pesticides in agricultural and horticultural products as a staple for the community increases the risk of exposure to the community which can cause various health problems. Objective of this study is to find the risk (RQ) in populations and individuals Method This study is an environmental health risk analysis (analisis risiko kesehatan lingkungan, ARKL) involving 160 respondents Results Based on the results of the analysis in the laboratory of 4 (four) types of samples, i.e. rice, spinach, kale, and long beans, pesticide residue was detected only in the sample of kale, which was 0.0082 mg/kg. As for the calculation of the intake of the population, the results obtained were 0.0036 mg/kg-day for non-carcinogenic exposure and 0.0016 mg/kg-day for carcinogenic exposure. Meanwhile, the highest intake value for non-carcinogenic risk in respondents was 0.0142 mg/kg-day, while the highest intake value for carcinogens was 0.0061 mg/kg-day. The risk level (RQ) of real-time exposure is 0.7, 7 years 0.17, 10 years 0.24, 20 years 0.5. the level of population risk shows the value of RQ > 1. However, in calculating the risk level for individuals at non-carcinogenic risk, 49 people had RQ > 1 in which 27 people had RQ of 1.1 - 1.5, 17 people had RQ of 1.6 - 2.0 and 11 people had RQ value above 2. Then, for the calculation of the level of carcinogenic risk, there were 8 people with RQ value >1, although the results of the calculation of the RQ value for the population showed RQ value < 1 but exposure to individual needs to be considered so that health risks to pesticide exposure can be prevented. Conclusion the concentration of pesticide residues in the sample is still below the minimum residue limit set by SNI 2008, i.e. 1 mg/kg so it is still safe for consumption. The risk level (RQ) to the population still shows RQ < 1 so it can be concluded that the population is safe from health risks, both non-carcinogenic and carcinogenic diseases.

 File Digital: 1

Shelf
 T-Mufidatul Husna.pdf :: Unduh

LOGIN required

 Metadata

Jenis Koleksi : UI - Tesis Membership
No. Panggil : T-pdf
Entri utama-Nama orang :
Entri tambahan-Nama orang :
Entri tambahan-Nama badan :
Program Studi :
Subjek :
Penerbitan : Depok: Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, 2021
Bahasa : ind
Sumber Pengatalogan : LIbUI ind rda
Tipe Konten : text
Tipe Media : computer
Tipe Carrier : online resource
Deskripsi Fisik : viii, 84 pages : illustration + appendix
Naskah Ringkas :
Lembaga Pemilik : Universitas Indonesia
Lokasi : Perpustakaan UI
  • Ketersediaan
  • Ulasan
  • Sampul
No. Panggil No. Barkod Ketersediaan
T-pdf 15-25-46789214 TERSEDIA
Ulasan:
Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 9999920560092
Cover