Hasil Pencarian  ::  Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 1007 dokumen yang sesuai dengan query
cover
cover
cover
cover
cover
cover
Sukrosa ester merupakan suatu senyawa ester karbohidrat yang telah memiliki beragam kegunaan, baik itu sebagai surfaktan hingga menjadi produk pangan yang bersifat rendah kalori. Senyawa sukrosa ester ini merupakan produk oleokimia yang telah banyak disintesis secara reaksi organik konvensional. Pada reaksi konvensional tersebut terdapat keterbatasan, seperti adanya kondisi reaksi temperatur yang cukup ekstrim. Hal ini...
[Universitas Indonesia, ], 2010
S30710
UI - Skripsi (Open)  Universitas Indonesia Library
cover
cover
Universitas Indonesia, 2010
S30729
UI - Skripsi (Open)  Universitas Indonesia Library
cover
cover