Hasil Pencarian  ::  Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 47 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Sinta Dwi Kurnia, author
Penentuan parameter kinetik bromelain hasil pemurnian parsial dari bonggol nanas ananas comosus [L] merr dengan kromatografi penukar ion dan uji in vitro aktivitas antiplateletnya = Kinetic studies of partially purified bromelain from nanas bogor ananas comosus [l] merr core with ion exchange chromatography and in vitro evaluation of its antiplatelet activity
ABSTRAK
Bromelain merupakan nama umum enzim proteolitik yang terdapat pada jaringan tanaman nanas suku Bromeliaceae. Pada penelitian ini, isolasi dan pemurnian bromelain dari bonggol nanas Bogor Ananas comosus [L.] Merr dilakukan dengan pengendapan amonium sulfat dan kromatografi kolom penukar ion menggunakan DEAE-Selulosa. Aktivitas enzim dievaluasi dengan menggunakan kasein sebagai substrat. Aktivitas...
2017
S69881
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Maftuhatun Fista Amalia, author
Pengaruh inhibitor pcmb dan pmsf terhadap bromelain hasil pemurnian parsial dari bonggol nanas ananas comosus [l.] merr dengan metode kromatografi kolom filtrasi gel = inhibitor effect of pcmb and pmsf towards partially purified product from pineapple core ananas comosus l merr using gel filtration chromatography method
"ABSTRAK
" Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi, memurnikan, dan menguji pengaruh inhibitor terhadap hasil pemurnian parsial dari bonggol nanas dengan jenis nanas Palembang Ananas comosus [L.] Merr . Pada proses isolasi diperoleh enzim kasar dengan aktivitas spesifik sebesar 42597 Unit/mg. Pemurnian enzim kasar menggunakan metode fraksinasi dengan garam ammonium sulfat menghasilkan fraksi...
2017
S-Pdf
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Bella Pratiwi, author
Studi disolusi bromelain hasil pemurnian parsial dari bonggol nanas (ananas comosus [l.] merr) terenkapsulasi pada kitosan-guar gum serta uji aktivitasnya sebagai antiplatelet = Dissolution study of bromelain resulting from partial purification of pineapple stem (ananas comosus [l.] merr) encapsulated in chitosan-guar gum and its activity test as an antiplatelet
Penelitian ini bertujuan untuk mempertahankan aktivitas antiplatelet bromelain sebagai hasil isolasi dari degradasi di lingkungan lambung dengan merangkumnya dalam matriks hidrogel gum chitosan-guar yang dihubungkan silang dengan glutaraldehyde untuk memastikan pelepasan obat yang ditargetkan pada lingkungan usus. Isolasi bromelain enzim dari batang nanas dilakukan melalui beberapa langkah yaitu ekstraksi, fraksinasi...
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2019
S-pdf
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Erny Saberty
Pengaruh konsentrasi bahan pengawet dan larutam gula terhadap daya simpan dan kadar vitamin C manisan kering buah nanas.
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui penggunaan larutan pengawet dan larutan gula dengan konsentrasi yang ditentukan terhadap daya simpan manisan kering buah nanas serta kadar vitamin-c nya. hasil penelitian menunjukan bahwa penyimpanan terlama adalah 35 hari dengan kadar vitamin C sebesar 0,0193% dimana sampel menngunakan larutan natrium bisulfit dengan konsentrasi sebesar...
Palembang: Kopertis wilayah II Palembang, 2007
507 MANDIRI 9:3 (2006)
Artikel Jurnal  Universitas Indonesia Library
cover
Isolasi enzim bromelin dari buah nanas dan aplikasinya pada pembuatan kecap berbahan baku keong mas
Bromelin merupakan enzim proteolitik yang berasal dari buah nanas. Sebagai ensim proteolitik, bromelin mampu memecah molekul-molekul protein menjadi bentuk asam amino. Pada penelitian ini ensim bromelin digunakan dalam pembuatan kecap dari keong mas sebagai katalis...
620 JTEK 8:2 (2009)
Artikel Jurnal  Universitas Indonesia Library
cover
Pembuatan Nata De Phina dari limbah bonggol buah nanas menggunakan sumber nitrogen ekstrak kacang hijau
Tanaman nanas (Ananas comosus) merupakan salah satu tanaman yang banyak ditanam oleh petani di Indonesia, terutama di daerah Sumatera dan Jawa. Pada tahun 2005 produksi nanas di Indonesia mencapai 925,082 ton dan 1.427,781 ton pada tahun 2006. Berdasarkan habitatnya, tanaman nanas dibagi menjadi empat jenis golongan antara lain: cayenne, queen,...
541 JSTK 5:1 (2014)
Artikel Jurnal  Universitas Indonesia Library
cover
Rigita Ayu Dyah Prawestiningrum, author
Pengaruh perendaman larutan nanas terhadap kekerasan permukaan resin komposit bulk-fill = Effect of pineapple solution immersion on surface hardness of bulk-fill composite resin
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perendaman larutan nanas terhadap kekerasan permukaan resin komposit bulk-fill. Enam puluh spesimen resin komposit Tetric®N-Ceram Bulk-Fill shadeIVB berdiameter 6 mm dan tebal 3 mm dibagi menjadi dua kelompok perlakuan, yaitu perendaman dengan aquades sebagai kontrol dan larutan nanas pH: 3,8±0,1(n= 30). Sebelumnya seluruh kelompok...
Jakarta: Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Indonesia, 2018
S-Pdf
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Syarafina, author
Preparasi Glukosa dari Alfa-Selulosa Daun Nanas (Ananas comosus (L.) Merr.) melalui Hidrolisis Enzimatis = Glucose Preparation from Alpha-Cellulose of Pineapple Leaves (Ananas comosus (L.) Merr.) through Enzymatic Hydrolysis
ABSTRAK Glukosa merupakan suatu gula monosakarida yang dimanfaatkan secara luas dalam industri farmasi. Pembuatan glukosa dalam skala industri selama ini berasal dari bahan pati atau amilum melalui metode hidrolisis asam. Akan tetapi, sumber bahan dan proses tersebut memiliki kelemahan terhadap lingkungan alam. Sebagai alternatif, limbah daun nanas yang mengandung selulosa berpotensi...
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2019
S-pdf
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Sabila Idzni Suryana, author
Uji aktivitas bromelain hasil pemurnian parsial dari bonggol nanas (ananas comosus (l.) merr) dalam sediaan obat kumur serta Uji potensinya sebagai antibakteri = Study of bromelain activity on partial purification of pineapple core (ananas comosus (L.) merr) in mouthwash preparation and potential test as an antibacterial
Tujuan penelitian ini adalah memformulasikan obat kumur yang berbahan dasar bromelain hasil pemurnian parsial dari bonggol nanas untuk mencegah penyakit karies gigi dan periodontitis. Formulasi obat kumur dilakukan terhadap lima variasi konsentrasi bromelain yang berbeda. Pada obat kumur tersebut, dilakukan uji stabilitas fisik, pH, dan aktivitas antibakteri. Hasil isolasi dan...
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2020
S-pdf
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Toho Dustin Sutomo, author
Pengaruh fraksi berat serat daun nanas pada sifat bakar dan sifat mekanik komposit polopropilena/serat daun nanas subang = Effect of pineapple leaf fibre loading on hardness and mechanical properties of pineapple leaf fibre-polypropylene composites
Komposit ramah lingkungan merupakan komposit dengan salah satu atau semua unsur penyusunnya merupakan bahan alam. Indonesia dengan keragaman hayati menghasilkan berbagai jenis serat alam sebagai penguat, salah satunya serat daun nanas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kandungan serat daun nanas Subang pada ketahanan impak dan kekerasan dari komposit polipropilena/serat...
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2018
S-Pdf
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library
<<   1 2 3 4 5   >>