Ditemukan 33 dokumen yang sesuai dengan query
Seyla Fenina, author
Telah dilakukan penelitian untuk mengetahui kemampuan antagonisme enam khamir epifit filum Basidiomycota koleksi UICC yang diisolasi dari daun tanaman Saeh (Broussonetia papyrifera Vent.) asal Trowulan terhadap kapang Aspergillus spp. UICC. Keenam khamir tersebut, yaitu Cryptococcus flavescens UICC Y- 515, Cryptococcus flavescens UICC Y-525, Cryptococcus flavus UICC Y-534, Rhodotorula glutinis UICC...
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2012
S42094
UI - Skripsi (Open) Universitas Indonesia Library
Ulfah Nurhidayah, author
Eceng gondok (Eichhornia crassipes) merupakan tanaman yang mengandung hemiselulosa tinggi, namun pemanfaatannya belum optimal. Tujuan penelitian adalah pemanfaatan eceng gondok sebagai sumber substrat dalam biokonversi xilosa menjadi xilitol menggunakan khamir Debaryomyces hansenii. Penelitian dilakukan dua tahap yaitu pencarian kondisi optimum autohidrolisis dan biokonversi hidrolisat yang dihasilkan menjadi xilitol selama 3...
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2013
S46992
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Washila Nurlaila, author
ABSTRACT
Isolasi dan penapisan kapang dan khamir dari lima jenis ragi tapai asal beberapa kota di Jawa Barat telah dilakukan. Berdasarkan hasil isolasi, didapatkan tiga belas isolat kapang dan tujuh isolat khamir. Penapisan kapang amilolitik dilakukan secara kualitatif menggunakan uji iodin. Uji kualitatif dilakukan dengan mengukur zona bening pada medium starch...
2019
S-Pdf
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Rohman Arif Anasa, author
ABSTRAK
Dua puluh satu isolat kapang dan tujuh isolat khamir telah diisolasi berdasarkan perwakilan morfologi koloni dari setiap jenis ragi tapai menggunakan metode tebar dan streak plate method. Beberapa sampel ragi tapai didapatkan dari lima daerah (Surakarta, Grobogan, Purwokerto, Klaten, dan Kalasan) di Jawa Tengah, Indonesia. Penapisan aktivitas amilase dilakukan secara...
2019
S-Pdf
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Hisni Munafarifana, author
Informasi tentang kemampuan mikosin dari 18 strain khamir asal Kebun Raya Cibodas terhadap 10 isolat khamir kontaminan pada yogurt belum pernah dilaporkan sebelumnya. Penelitian dilakukan di Laboratorium Mikrobiologi, Departemen Biologi, FMIPA UI, Depok, dari bulan Desember 2006--Mei 2007. Penelitian bertujuan memperoleh khamir penghasil mikosin asal Kebun Raya Cibodas, yang dapat...
Depok: Universitas Indonesia, 2007
S31449
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Cryptococcus (Vuillemin) merupakan salah satu genus khamir yang berpotensi sebagai penghasil β-glukan karena memiliki ekstrapolisakarida (EPS) dengan salah satu komponen adalah glukan. Penelitian bertujuan memperoleh strain Cryptococcus potensial sebagai penghasil EPS yang mengandung β-1,3-glukan yang tinggi. Penelitian dilakukan di Departemen Biologi, Departemen Farmasi dan Departemen Kimia, FMIPA UI, Depok selama...
Universitas Indonesia, 2007
S31452
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Suzana Rubihartaloka, author
Penelitian telah dilakukan di Laboratorium Mikrobiologi, Departemen Biologi dan Laboratorium Biokimia, Departemen Kimia, FMIPA UI Depok dari Desember 2006 hingga Juni 2007, untuk memperoleh isolat khamir potensial penghasil lipase yang dapat menghidrolisis minyak goreng bekas pakai. Penapisan pada 121 isolat khamir koleksi UICC dari perairan dan sedimen laut Teluk Jakarta,...
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2007
S31468
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Sri Hartini, author
Penelitian telah dilakukan untuk memperoleh isolat-isolat khamir penghasil lipase pada substrat minyak goreng bekas pakai. Penelitian dilakukan di Departemen Biologi dan Kimia, FMIPA UI, Depok dari bulan Desember 2006--Juli 2007. Penapisan lipase terhadap 85 isolat khamir menunjukkan bahwa 51 isolat positif menghasilkan lipase. Isolat W3319 menunjukkan jarak difusi lipase terpanjang...
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2007
S31474
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Penelitian pengaruh variasi substrat lipid terhadap aktivitas lipase
khamir isolat SD 2421 telah dilakukan. Penelitian dilakukan di Laboratorium
Mikrobiologi Departemen Biologi FMIPA UI Depok, selama enam bulan sejak
September 2006 hingga Februari 2007. Penelitian bertujuan untuk
mengetahui pengaruh jenis dan variasi konsentrasi substrat lipid. Substrat
lipid yang digunakan adalah minyak zaitun, minyak kacang kedelai, minyak
jagung,...
Universitas Indonesia, 2007
S31477
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Universitas Indonesia, 2010
S31622
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
