Hasil Pencarian  ::  Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 13 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Cindy Martina, author
Identifikasi dan penetapan kadar aflatoksin B1 dalam beberapa macam jus buah kemasan yang beredar di pasaran secara kromatografi lapis tipis densitometri
Aflatoksin B1 adalah racun yang potensial bersifat karsinogenik, hepatotoksik, mutagenik, dan imunosupresif, yang merupakan metabolit sekunder dari galur tertentu jamur Aspergillus yang tumbuh pada berbagai bahan makanan dan minuman. Penelitian ini dilakukan untuk mengidentifikasi kandungan aflatoksin dalam jus buah kemasan yang beredar di pasaran, yaitu jus buah jeruk, mangga, dan...
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2006
S32541
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Rista Kurnia Nadirani, author
Pengujian kemampuan Khamir Antagonis Candida fukuyamaensis UICC Y-247, C. parapsilosis UICC Y-267, dan C. Pseudointermedia UICC Y-311 sebagai agen Biokontrol Kapang Aspergillus flavus Her 20B pada buah Jagung, Zea mays L. Saccharata)
2010
S31618
UI - Skripsi (Open)  Universitas Indonesia Library
cover
Ratri Khadija Ambarputri, author
Ekstraksi dan analisis aflatoksin b dari oncom menggunakan kromatografi cair kinerja tinggi detektor fluoresensi = Extraction and analysis of aflatoxin b from oncom using high performance liquid chromatography fluorescence detector

Aflatoksin merupakan metabolit sekunder yang diproduksi oleh jamur Aspergillus. Ketersediaan standar aflatoksin untuk penelitian di Indonesia terbatas karena harga yang mahal dan harus impor. Hal ini dapat diatasi dengan memanfaatkan makanan yang sudah terkontaminasi aflatoksin sebagai substrat untuk memproduksi aflatoksin. Salah satu produk makanan yang mudah terkontaminasi aflatoksin...

Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2020
S-pdf
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library
<<   1 2 >>