Hasil Pencarian

Ditemukan 15 dokumen yang sesuai dengan query

Hubungan klausal antara harga sayuran di tingkat produsen dan konsumen

Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library

Fauzan Widianto, author

Hubungan self-efficacy dengan konsumsi sayuran-buah dan kejadian gizi lebih pada remaja di SMPN Jagakarsa Jakarta Selatan = The relationship self efficacy with vegetables fruits intakes and overweight incident among adolescents in junior high school Jagakarsa Jakarta Selatan

Prevalensi gizi lebih pada remaja setiap tahunnya mengalami peningkatan. Gizi lebih merupakan suatu masalah yang kompleks yang dipengaruhi oleh banyak faktor, salah satunya kurangnya konsumsi sayuran dan buah. kurangnya konsumsi sayuran dan buah di asumsikan tidak adanya keyakinan (self efficacy) pada remaja untuk mengonsumsi sayuran dan buah karena beberapa hal....

Depok: Fakultas Ilmu Keperawatan Universitas Indonesia, 2016

T45997

UI - Tesis (Membership) Universitas Indonesia Library

Nancy Kosasih, author

Pengaruh Penambahan Sayuran Terhadap Kadar Serat Pangan Dan Kandungan Gizi Serta Uji Hedonik Pada Produk Siomay = The Effect Of Vegetables Addition To The Dietary FIber Content And Nutritional Values Along With The Hedonic Test Of Products Siomay

Penelitian ini merupakan pembuatan produk makanan inovasi, berupa penambahan sayuran sawi hijau dan wortel pada produk siomay, untuk menghasilkan produk jajanan yang rendah lemak, tetapi tinggi serat pangan. Penelitian eksperimental ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan sayuran terhadap kadar serat pangan dan kandungan gizi, serta hasil uji hedonik pada produk...

Depok: Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, 2013

S47227

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Fauzan Widianto, author

Penerapan model cokelat madu coaching kesehatan, latihan fisik, makanan sehat, edukasi kesehatan untuk menurunkan berat badan pada remaja gizi lebih di Kelurahan Curug, Cimanggis, Depok = Application of cokelat madu model health coaching physycal exercise healthy food health education to reduce weight among adolescent with overweight in Curug Cimanggis Depok

ABSTRAK
Prevalensi gizi lebih pada remaja setiap tahunnya mengalami peningkatan. Salah satu penyebab dari gizi lebih adalah kurangnya konsumsi sayuran-buah dan aktifitas fisik. Keluarga merupakan faktor yang mempengaruhi aktifitas dan konsumsi sayuran-buah pada remaja, sehungga diperlukan cara untuk membimbing keluarga yaitu melalui coaching kesehatan. Tujuan dari penulisan ini adalah untuk...

2017

SP-PDF

UI - Tugas Akhir Universitas Indonesia Library

Chandra Warman, author

Usulan rancangan sistem HACCP pada proses produksi letuce dan edamame di perusahaan agribisnis

Penelitian ini dilakukan pada perusahaan pengemasan sayur-sayuran. Perusahaan tersebut tersebut dituntut untuk mengaplikasikan HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) yang menghasilkan produk yang aman dikonsumsi oleh manusia. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh rancangan sistem HACCP berupa peta kendali HACCP. Produk yang akan dibuat sistem HACCP adalah lettuce dan edamame....

Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2009

S52363

UI - Skripsi (Open) Universitas Indonesia Library

<< 1 2 >>

Hasil Pencarian :: Kembali

Hasil Pencarian