Hasil Pencarian

Ditemukan 155 dokumen yang sesuai dengan query

Jeni Lugianto, author

Optimasi imobilisasi lipase candida rugosa EC 3.1.1.3 pada partikel nano Fe3O4 termodifikasi kitosan sebagai katalis esterifikasi asam lemak hidrolisat minyak sawit dan glukosa = Optimization of candida rugosa lipase EC 3.1.1.3 immobilization on Fe3O4 nanoparticles which modified by chitosan as catalyst of esterification fatty acid palm oil hydrolizate and glucose

Sintesis partikel nano magnetik Fe3O4 yang dimodifikasi dengan kitosan telah dilakukan untuk material support imobilisasi lipase Candida rugosa. Penelitian ini bertujuan mencari kondisi optimum imobilisasi lipase Candida rugosa pada partikel nano magnetik Fe3O4-kitosan dengan cross-link agent glutaraldehid. Kondisi imobilisasi yang dilakukan optimasi yaitu suhu, pH larutan buffer, rasio berat enzim-material...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2014

S54439

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Ratu Su`ud Hanum, author

Studi pendahuluan sintesis enzimatik senyawa antimikroba ester sukrosa asam lemak dari minyak kelapa dan minyak sawit menggunakan lipase candida rugosa E.C.3.1.1.3 = Preliminary studies on the enzymatic synthesis of antimicrobial compounds sucrose fatty acid ester from coconut oil and palm oil using candida rugosa lipase E.C.3.1.1.3

Untuk memberikan nilai tambah terhadap tanaman kelapa dan kelapa sawit dapat dilakukan dengan mengubah minyak menjadi suatu produk oleokimia. Salah satu produk oleokimia ialah ester yang dapat diperoleh melalui reaksi transesterifikasi secara enzimatik menggunakan lipase Candida rugosa bebas, serta sukrosa sebagai pengganti alkohol. Hasil analisa FTIR menunjukkan bahwa ester sukrosa...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2016

S64635

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Arsy Imanda N. Raswati, author

Studi pendahuluan sintesis senyawa antimikroba ester sukrosa asam lemak dari minyak kelapa dan minyak sawit melalui reaksi transesterifikasi = A preliminary study on the chemical synthesis of antimicrobial compound sucrose ester fatty acid by transesterification

Poliester sukrosa merupakan senyawa ester karbohidrat yang memiliki berbagai fungsi. Sintesis poliester sukrosa secara kimiawi dapat dilakukan menggunakan katalis basa anorganik. Pada penelitian ini, ester sukrosa asam lemak disintesis melalui reaksi transesterifikasi antara metil ester asam lemak minyak kelapa dan minyak sawit menggunakan katalis K2CO3.di dalam pelarut DMSO. Kemudian dilakukan...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2016

S66889

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Ricky Andrianto, author

Pemakaian berulang lipase Candida rugosa E.C. 3.1.1.3 terimobilisasi pada nano partikel Fe3O4-kitosan sebagai katalis esterifikasi asam lemak minyak kelapa sawit dengan sorbitol dalam pelarut t-butanol dan metil isobutil keton (MIBK) = Repeated usage of Candida rugosa E.C. 3.1.1.3 lipase immobilized to Fe3O4-chitosan nanoparticles as esterification reaction catalyst of palm oil fatty acid and sorbitol in t-butyl alcohol and methyl isobutyl ketone (MIBK) solvent

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pemakaian berulang lipase Candida rugosa E.C 3.1.1.3 yang terimobilisasi pada nanopartikel Fe3O4-kitosan pada reaksi esterifikasi asam lemak minyak kelapa sawit dengan sorbitol. Pemakaian dari enzim lipase Candida rugosa yang terimobilisasi pada nanopartikel Fe3O4-kitosan digunakan sebanyak lima kali pemakaian. Nilai persen loading pada lipase terimobilisasi yang...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2015

S61220

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Anisa Novita Sari, author

Optimasi esterifikasi asam oleat dengan sorbitol menggunakan lipase candida rugosa e c 3 1 1 3 terimobilisasi pada nanopartikel fe3o4 kitosan dengan pelarut t butanol dan metil isobutil keton mibk = Optimization of oleic acid esterification with sorbitol using candida rugosa e c 3 1 1 3 lipase immobilized to fe3o4 chitosan nanoparticles with t butyl alcohol and methyl isobutyl ketone mibk as solvents

Pada penelitian ini, ester asam lemak-gula disintesis melalui reaksi esterifikasi antara asam oleat dan sorbitol dengan katalis lipase Candida rugosa terimobilisasi pada nanopartikel Fe3O4-kitosan. Sintesis nanopartikel Fe3O4-kitosan dilakukan secara metode kopresipitasi, selanjutnya digunakan sebagai material support dalam imobilisasi lipase. Nilai persen loading yang diperoleh dari lipase terimobilisasi Fe3O4-kitosan sebesar 74,99...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2015

S60191

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Muamar Sidik, author

Pemakaian berulang lipase candida rugosa e c 3 1 1 3 terimobilisasi pada nanopartikel fe3o4 kitosan sebagai katalis reaksi esterifikasi asam lemak minyak kelapa sawit dengan fruktosa dalam pelarut t butanol dan metil isobutil keton mibk = Repeated usage of candida rugosa e c 3 1 1 3 lipase imobilized to fe3o4 chitosan nanoparticles as esterification reaction catalyst of palm oil fatty acid and fructose in t butyl alcohol and methyl isobutyl ketone mibk solvent

Ester asam lemak dengan karbohidrat sederhana dapat disintesis secara enzimatis menggunakan lipase Candida rugosa E.C.3.1.1.3 terimobilisasi pada nanopartikel Fe3O4-Kitosan antara asam lemak hidrolisat minyak sawit dan fruktosa. Nanopartikel Fe3O4-Kitosan disintesis dengan metode kopresipitasi dan dikarakterisasi menggunakan FTIR (Fourier Transform Infra Red), FESEM (Field Emission Scanning Electron Microscopy), EDS (Energy Dispersive...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2015

S60172

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Dewi Hambar Sari, author

Studi pengaruh pelarut iso amil alkohol dan iso butanol pada reaksi esterifikasi asam lemak hidrolisat minyak sawit dengan fruktosa menggunakan lipase candida rugosa e c 3 1 1 3 terimobilisasi pada partikel nano fe3o4 kitosan = The study of the influence of iso amyl alcohol and iso butanol as solvent in esterification reaction between fatty acid and fructose using immobilized lipase candida rugosa e c 3 1 1 3 on fe3o4 chitosan nanoparticles

Penelitian ini bertujuan untuk menentukan pelarut iso-amil alkohol atau iso-butanol yang menghasilkan konversi asam lemak yang lebih tinggi pada reaksi esterifikasi asam lemak-fruktosa menggunakan lipase Candida ruogsa terimobilisasi pada partikel nano Fe3O4-kitosan. Ester asam lemak - fruktosa telah berhasil disintesis menggunakan lipase Candida rugosa yang terimobilisasi pada partikel nano Fe3O4-Kitosan....

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2014

S56035

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Auliya Dea Farras, author

Pengaruh pelarut isoamil alkohol dan isobutanol terhadap reaksi esterifikasi asam lemak minyak sawit dengan sukrosa menggunakan lipase candida rugosa E.C.3.1.1.3 terimobilisasi pada nanopartikel Fe3O4 kitosan = The effect of isoamyl alcohol and isobutanol in esterification between palm oil fatty acid and sucrose using immobilized candida rugosa lipase E.C.3.1.1.3 on Fe3O4 chitosan nanoparticles

Ester asam lemak kelapa sawit sukrosa dapat disintesis melalui reaksi esterifikasi enzimatis menggunakan lipase Candida rugosa. Pada penelitian ini, digunakan pelarut isoamil alkohol dan isobutanol. Reaksi esterifikasi menggunakan lipase Candida rugosa E.C.3.1.1.3 bebas maupun terimobilisasi pada nanopartikel Fe3O4-kitosan. Imobilisasi lipase Candida rugosa pada nanopartikel Fe3O4-kitosan menggunakan metode ikat silang dengan...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2014

S56816

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Faika Dwiyanti, author

Isolasi dan karakterisasi enzim lipoksigenase dari kacang panjang(vigna sesquipedalis)

Tubuh kita memerlukan asam lemak essensial, yang dapat dipenuhi dengan mengkonsumsi makanan yang mengandung asam lemak essensial tersebut. Salah satu bahan makanan yang mengandung asam lemak essensial adblah kacang panjang {Vigna sesquipedalis). Tetapi, kacang panjang juga mengandung enzim lipoksigenase yang mengkatalisis reaksi oksidasi asam linoleat oleh oksigen menjadi hidroperoksida. Senyawa ini bersifat tidak stabil dan dapat...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2003

S-Pdf

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Atika Nabilah, author

Sintesis ester asam risinoleat hasil hidrolisis minyak jarak teroksidasi sebagai senyawa antimikroba dan emulsifier = Synthesis of oxidized ricinoleic acid esters from hydrolysis of castor oil as antimicrobial compounds and emulsifiers

Pada penelitian ini, ester asam risinoleat disintesis melalui hidrolisis minyak jarak yang teroksidasi secara kimiawi melalui tiga tahapan reaksi yaitu hidrolisis basa, oksidasi dengan alkali KMnO4, dan esterifikasi menggunakan katalis ZnCl2 dengan variasi alkohol yaitu metanol, etanol, isopropanol, dan 1-butanol. Perbandingan mol asam lemak dan alkohol yang digunakan dalam esterifikasi...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2019

S-Pdf

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

<< 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 >>

Hasil Pencarian :: Kembali

Hasil Pencarian