Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

"Buku ini tentang sejarah dan perkembangan Panitia social research. Panitia Social Research terbentuk karena faktor-faktor diluar dan didalam Universitas Gadjah Mada. Faktor diluar Universitas adalah kemauan dari Harvard University di Amerika Serikat untuk mengadakan social research dimasyarakat Indonesia. Buku ini membagi fase pertama, 1952-1955 dan fase kedua, 1955-1958."

"ABSTRAKPerpustakaan Fakultas Kedokteran Universitas Gadjah Mada mula-mula berfungsi hanya sebagai penyalur buku dan majalah ke seksi-seksi dan bagian-bagian dalam lingkungan Fakultas Kedokteran Universitas Gadjah Mada. Dengan demikian perpustakaan masing-masing seksi dan bagian berkembang, sedang perpustakaan Fakultas menjadi pasif. Keadaan ini berakhir tahun 1969. Pada waktu itu Dekan menginstruksikan kepada Kepala Perpustakaan untuk mengadakan inventarisasi kembali koleksi yang telah di_terima. Mulai saat itu Perpustakaan Fakultas Kedokteran mengadakan kegiatan pemiajaman. Sistem pelayanan yang di gunakan adalah sistem tertutup. Pada tahun 1975/76 Fa_kultas Kedokteran pindah ke kampus Bulak Sumur, dan mu_lai saat itu pelayanan diberikan dengan sistem terbuka. Dalam usaha-meningkatkan pelayanan, Perpustakaan Fakultas Kedokteran Universitas Gadjah Mada menghadapi berbagai masalah. Dengan dibukanya program pendidikan S2 dan S3 di Fakultas Kedokteran, koleksi perlu ditambah.

---

"

"ABSTRAKThe effect of alkali dehulling on pearled grain, milling quality, and flour colour of sorghum grain was under study. Aqueous solutions of sodium hydroxide (NaOH) as dehulling agents hulled grain. Four soaking periods (5;10;15; and 20 minutes) and NaOH concentrations (2,5;5;7,5;10;12,5; and 15 w/w) were investigated. A randomized complete block design with 3 replications was used. The treated grain was washed, neutralized with acetic acid, and washed again. After treated the grains were milled by Satake Polish Rice Machine and then analysed. Physical analysis included the hull removed, milling quality and flour colour. The experiment indicated that the optimum conditions of sodium hydroxide solutions to removed the hull grain was 8,3% at various concentrations to removed (15%, 10% and 5%), and various times (5min.; 10min.; and 15min.). Under these conditions, the yield recovery of milled whole grains were not significantly affected by alkali dehulling. Colour of starch from dehulled grain appeared to be whiter than starch from whole grain, which were indicated by flour reflectance."