Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

"ABSTRAKProduk pangan Indonesia yang melimpah sangat dibutuhkan oleh seluruhmasyarakat dan tujuan ekspor. Pendistribusian hasil pangan memerlukan waktuyang cukup lama. Sering dijumpai produk pangan telah rusak atau membusuksetelah sampai di tujuan. Pengawetan makanan secara konvensional belummampu mengatasi hal tersebut. Bahan pengawet makanan juga bercampur danmasih berada dalam produk pangan tersebut. Pengawetan bahan pangan dengan teknik iradiasi diharapkan dapat mengatasi masalah pengawetan makanan yang lebih baik. Indonesia telah bergegas menerapkan teknologi iradiator gamma dengan langkah awal membuat suatu desain fasilitas iradiator gamma. Suatu hal penting dalam desain pengoperasian fasilitas iradiator adalah bagaimana membuat dosis radiasi pada produk secara seragam. Apabila produk menerima dosis radiasi rendah maka tujuan iradiasi tidak akan tercapai dan apabila produk menerima dosis radiasi lebih tinggi dapat mengakibatkan kerusakan produk. Keseragaman dosis radiasi disebut Dose Uniformity Ratio (DUR) yang merupakan perbandingan dosis serap maksimum dibanding dosis serap minimum yang diterima oleh produk di dalam wadah produk iradiasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengestimasi nilai DUR pada fasilitas iradiator gamma ?merah putih? berkapasitas 300 kCi yang sedang dibangun di Indonesia. Hasil penelitian menunjukkan perbaikan nilai DUR pada proses iradiasi dengan pengosongan produk bagian tengah.

---

ABSTRACTIndonesia abundant food products is needed by the whole community and forexport purposes. Distribution of food products requires quite a long time. Often some food products has been damaged or decayed after arriving at thedestination. Conventional food preservation has not been able to overcome it.Food preservatives are also mixed and still be in the food product. Preservingfood with irradiation techniques are expected to solve the problem better foodpreservation. Indonesia should immediately implement the gamma irradiatortechnology with the first step to create a design of gamma irradiators facility. An important point in the operation design of the irradiators facility is how to make the radiation dose on the product uniformly. Irradiation purpose can not be achieved if the product receives a lower radiation dose and the product will be damaged if it receives a higher radiation dose. The uniformity of the radiation dose is called Dose Uniformity Ratio (DUR), which is a comparison of absorbed dose received by the product in a container product that maximum rather than the minimum absorbed dose. This study aims to estimate the value of DUR in gamma irradiators facility with a capacity of 300 kCi. Results of this study are expected to be used for operational design considerations on gamma irradiator "merah putih" are being built in Indonesia. The results showed DUR better with irradiation by emptying the product in the central part of the container products"

"PENYELIDIKAN STRUKTUR DAN KARAKTERISTIK TANAH UNTUK DESAIN PONDASIIRADIATOR GAMMA KAPASITAS 2 MCi. Penyelidikan tanah telah dilakukan sebelum pekerjaandisain struktur pondasi gedung iradiator. Pengambilan sample ditetapkan di beberapa titik bor di sitefasilitas Iradiator pada lapisan tanah terganggu maupun tidak terganggu. Dari hasil penyelidikantanah ini akan dipilih alternatif / jenis, kedalaman serta dimensi pondasi yang paling ekonomis tetapimasih aman. Metode penyelidikan tanah yang digunakan adalah Deep Boring, Undisturbed danDisturbed Sampling, SPT (Standar Penetration Test), CPT (Cone PenetrationTest/Sondir). Pengetesan dilakukan di lapangan dan di laboratorium mekanika tanah untukmengetahui sifat mekanik, ketebalan lapisan tanah dan sifat-sifat fisis lainnya guna perhitungan dayadukung pondasi. Hasil penyelidikan tanah di tiga titik bor didapatkan hasil rata-rata kedalaman tanahkeras -19,33 m dan daya lekat 3163,88 kg/cm?. Uji boring pada salah satu titik ditemukan lapisantanah keras pada kedalaman 32 m dengan nilai SPT maksimal 16. Maka dari data dapat ditentukanjenis pondasi yang sesuai adalah bored pile. Dikarenakan pondasi merupakan penopang strukturatas yang dapat mengakibatkan penurunan/ settlement jika daya dukungnya tidak mampu menahanbeban di atasnya.INVESTIGATION OF STRUCTURE AND CHARACTERISTICS OF SOIL FOR FOUNDATIONDESIGN OF GAMMA IRRADIATORS CAPACITY 2 MCi. Soil investigation conducted before thework of irradiator building structural foundation design is initiated. Intake of sample was set at somepoint drill at Iradiator facility site to the disturbed soil layer or not disturbed. From the results of thissoil investigation will be selected as alternative / types, the depth and dimensions of the foundationof the most economical but still safe. Soil investigation method used was Deep Boring, undisturbedand disturbed sampling, SPT ( Standard Penetration Test ), CPT ( Cone Penetration Test / Sondir ).Testing conducted in the field and in the laboratory of soil mechanics to determine the mechanicalproperties, soil layer thickness and other physical properties for calculation of the bearing capacityof the foundation. The results of the soil investigation at the three-point drill showed the averagedepth of the bedrock -19.33 m and adhesion 3163.88 kg / cm?. Test boring at point BH1 found thebedrock at a depth of 32 m with a maximum SPT value 16. from the data can be determined theappropriate type of foundation is bored pile. The foundation is the upper structure support which canlead to a reduction / settlement if its bearing capacity is not able to withstand the load on it."

"Penelitian mengenai persepsi pernakai terhadap desain interior di perpustakaan FIB UI pada bulan Oktober 2004. penelitian ini bertujuan untuk mengetahui persepsi pemakai Perpastakaan FIB UI terhadap desain interior perpustakaan dan pengaruh elemen desain interior terhadap pernakai yang melipuli elemen ruang, warna, pencahayaan, sirkulasi udara sera penataan akustik atau suara. Sehingga diperoieh nrasukan kepada perpustakaan dalam menata desain interiornya. Metode penelitian yang dipakai adalah metode survei. Sampel diambil secara acak dari pernakai perpustakaan FIB IJI yang terdiri atas dosen dan mahasiswa FlU UI. Pengumpulan data dilakukan melalui penyebaran kuisioner dengan jumlah responden sebanyak I00 responder dan diperoleh sampling error sebanyak 3 responden. Data dianalisis dengan teknik analisis menaksir parameter proporsi/prosentase. Basil penelitian menunjukkan bahwa persepsi pernakai terhadap desain interior perpustakaan FIB UI merasakan tidak nyaman sebanyak 60.8 %. Pemakai perpustakaan FIB UI mengangap elemen desain yang mempengaruhi kenyamanan meraka adalah elernen ruangan perpustakaan, sebanyak 55.6 % pernakai merasakan pengaruh tidak nyarnan dalam beraktivitas berasal dari elemen penetaan suara atau akustik disusul kemudian denga elemen, ruangan sebanyak 54,6% pemakai menyatakan pengaruh tidak nyaman beraal dari elemen ruangan yang terlalu sempit sehingga mempengaruhi mereka dalam beraktifitas."