Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 9299 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Nita Noriko
"Identifying sources of renewable energy is extremely important. The potential of Tetraselmis sp. in biodiesel production
was investigated using a completely randomized design with four treatments. Tetraselmis sp. was cultured on media
containing different concentrations of nitrate there are 2 mM and 15 Mm and s 25 ? and 35 ? salinity. The treatments
namely are (N2S25), (N2S35), N15S25) and (N15S35). Analysis of the fatty acid content using gas chromatography-mass
spectrometry (GC-MS). The results showed that the highest growth occurred in culture that contained 15 mM of nitrate
and 35 ? salinity. The lowest growth occurred in culture containing 2 mM of nitrate and 25? of salinity. The highest
lipid content was found in cultures containing 2 mM of nitrate and 25? salinity, it is 34.83%. Seven fatty acids were
detected in culture containing 2 mM of nitrate and 25? salinity namely myristic acid (4.02%), palmitic acid (40.59%),
palmitoleic acid (29.06%), stearic acid (0.95%), oleic acid (12.52%), gamma-linolenic acid (2.56%), and arachidonic
acid (9.38%). Four fatty acids palmitoleic acid (8.99%), palmitic acid (37.34%), oleic acid(44.89%), and stearic acid
(8.78%) were detected in 2 mM of nitrate with 35? salinity. The fatty acids have potential to be used as raw material
for biodiesel production.
Efek Nitrat dan Salinitas terhadap Mikroalgae Air Laut Tetraselmis sp. sebagai Bahan Biodiesel. Sumber energi
terbarukan perlu diteliti. Penelitian untuk mengetahui potensi Tetraselmis sp. untuk biodiesel dilakukan menggunakan
Rancangan Acak Lengkap pada 4 perlakuan. Tetraselmis sp. Mikroalgae dikultur pada medium yang mengandung nitrat
dan salinitas pada beberapa formula yaitu 2 mM25? ( N2S25), 2 Mm 35? (N2S35), 15 mM 25? (N15S25), serta15
mM35? (N15S35). Kandungan asam lemak dari Tetraselmis sp. diuji menggunakan Gas Chromatography-Mass
Spectrometry (GC-MS). Hasil menunjukkan pertumbuhan tertinggi terjadi pada kultur N15S35, sedangkan pertumbuhan
terendah terjadi pada kultur N2S25. Kandungan lipid tertinggi ditemukan pada Tetraselmis sp yang dikultur pada
medium N2S25 yaitu 34.83%. Hasil penelitian terhadap asam lemak menunjukkan adanya 7 jenis asam lemak dari
Tetraselmis sp yang dikultur pada N2S25 yaitu asam myristic (4.02%), asam palmitic (40.59%), asam palmitoleic
(29.06%), asam stearic (0.95%), asam oleic (12.52%), asam gamma-linolenat (2.56%),dan asam arachidonic acid
(9.38%). Sementara itu pada Tetraselmis sp yang dikultur pada kultur N2S35 terdeteksi 4 jenis asam lemak, yaitu: asam
palmitoleic (8.99%), asam palmitat (37.34%), asam oleic (44.89%), dan asam stearic (8.78%). Asam-asam lemak
tersebut berpotensi untuk dijadikan bahan pembuatan biodiesel."
Universitas Al Azhar Indonesia, Biology Department, 2015
J-Pdf
Artikel Jurnal  Universitas Indonesia Library
cover
Aldes Lesbani
"Adipic acid production through catalytic conversion of cyclohexanol-cyclohexanone using polyoxometalate H5[a-BW12O40] and H4[a-SiW12O40] as catalysts was carried out systematically. Polyoxometalates H5[a-BW12O40] and H4[a-SiW12O40] were synthesized using an inorganic synthesis method and were characterized using Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR). Adipic acid was formed from conversion of cyclohexanol-cyclohexanone and was characterized by using melting point measurement, identification of functional group using FTIR spectrophotometer, analysis of gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS), and 1H and 13C NMR (nuclear magnetic resonance) spectrophotometer. This research investigated the influence of reaction time and temperature on conversion. The results showed that adipic acid was formed successfully with a yield of 68% by using H5[a-BW12O40] as catalyst at the melting point of 150-152 °C after optimization. In contrast, using H4[a-SiW12O40] as catalyst, formation of adipic acid was only 3.7%. Investigation of time and temperature showed 9 h as the optimum reaction time and 90 °C as the optimum temperature for conversion of up to 68% adipic acid. Identification using FTIR, 1H, and 13C NMR showed that the adipic acid from conversion of cyclohexanol-cyclohexanone was in agreement with the standard adipic acid data in the literatures. GC-MS analysis indicated that several by-products were formed in conversion of cyclohexanol-cyclohexanone using H5[a-BW12O40] and H4[a-SiW12O40] as catalysts.

Produksi Asam Adipat dari Campuran Sikloheksanol-Sikloheksanon menggunakan Katalis Senyawa Polioksometalat. Produksi asam adipat melalui reaksi konversi katalitik sikloheksanol-sikloheksanon menggunakan senyawa polioksometalat H5[a-BW12O40] dan H4[a-SiW12O40] sebagai katalis telah dilakukan secara sistematis. Polioksometalat H5[a-BW12O40] dan H4[a-SiW12O40] disintesis menggunakan metoda sintesis anorganik dan dikarakterisasi menggunakan spektroskopi FTIR. Asam adipat yang terbentuk dari hasil konversi sikloheksanol-sikloheksanon dikarakterisasi melalui penentuan titik leleh, analisis gugus fungsional menggunakan spektrofotometer FTIR, analisis GC-MS dan analisis menggunakan spektrometer 1H dan 13C NMR. Pengaruh waktu reaksi dan temperatur reaksi pada proses konversi dipelajari pada penelitian ini. Hasil penelitian menunjukkan bahwa asam adipat berhasil terbentuk dengan rendemen sebesar 68% menggunakan H5[a-BW12O40] sebagai katalis dengan titik leleh sebesar 150-152 °C hasil optimasi. Pada sisi lain, pembentukan asam adipat hanya menghasilkan rendemen 3,7% menggunakan katalis H4[a-SiW12O40]. Pengamatan lebih lanjut melalui optimasi terhadap proses konversi sikloheksanol-sikloheksanon menjadi asam adipat menghasilkan waktu optimum reaksi 9 jam dan temperatur reaksi 90 °C menghasilkan asam adipat dengan rendemen sebesar 68%. Identifikasi menggunakan FTIR, 1H dan 13C NMR menunjukkan bahwa asam adipat hasil konversi dari sikloheksanol-sikloheksanon sesuai dengan asam adipat standar dari kepustakaan. Analisis menggunakan GC-MS mengindikasikan pembentukan beberapa produk samping hasil konversi sikloheksanol-sikloheksanon menggunakan katalis H5[a-BW12O40] dan H4[a-SiW12O40]."
Universitas Sriwijaya, Department of Chemistry, Faculty of Mathematics and Natural Sciences, 2015
J-Pdf
Artikel Jurnal  Universitas Indonesia Library
cover
Angel Cuesta
"This work, which will be briefly reviewed, reveals that the smallest site required for methanol dehydrogenation and formic
acid dehydration is composed of three contiguous Pt atoms. By blocking these trigonal sites, the specific adsorption of
anions, such as sulfate and phosphate, can be inhibited, thus increasing the rate of oxygen reduction reaction by one
order of magnitude or more. Moreover, alkali metal cations affect hydrogen adsorption on cyanide-modified Pt(111).
This effect is attributed to the non-covalent interactions at the electrical double layer between specifically adsorbed
anions or dipoles and the alkali metal cations. A systematic investigation is conducted on the effect of the concentration
of alkali metal cations. Accordingly, a simple model that reproduces the experimental observations accurately and
enables the understanding of the trends in the strength of the interaction between M+ and CNad when moving from Li+ to
Cs+, as well as the deviations from the expected trends, is developed. This simple model can also explain the occurrence
of super-Nernstian shifts of the equilibrium potential of interfacial proton-coupled electron transfers. Therefore, the
model can be generally applied to explain quantitatively the effect of cations on the properties of the electrical double
layer. The recently reported effects of alkali metal cations on several electrocatalytic reactions must be mediated by the
interaction between these cations and chemisorbed species. As these interactions seem to be adequately and quantitatively
described by our model, we expect the model to also be useful to describe, explain, and potentially exploit these effects.
Pengaruh Kumpulan Atom-atom dan Interaksi Non Kovalen pada Antarfasa Elektroda-elektrolit. Elektroda Pt (III)
yang dimodifkasi dengan sianida dimanfaatkan untuk mempelajari pengaruh ensemble atom pada proses elektroanalisis.
Penelitian ini, dibahas secara singkat, menunjukkan bahwa bagian terkecil yang dibutuhkan dalam proses dehidrogenasi
metanol dan dehidrasi asam format, terdiri dari tiga atom Pt yang berdekatan. Penelitian ini juga mengungkapkan bahwa
dengan menghalangi sisi trigonal tersebut, adsorpsi anion tertentu seperti sufat dan fosfat dapat dicegah, sehingga
menaikkan kecepatan reaksi reduksi oksidasi satu tingkat atau lebih. Diketahui pula bahwa kation logam alkali
mempengaruhi adsorpsi hidrogen pada elektroda Pt(III) yang dimodifikasi dengan sianida, yang disebabkan oleh
interaksi non-kovalen pada lapisan ganda elektrik, di antara anion atau dipole tertentu yang teradsoprsi dan kation
logam akali. Penelitian sistematis terhadap pengaruh konsentrasi kation logam alkali memungkinkan dikembangkannya
model sederhana, yang menyerupai pengamatan eksperimental secara akurat, serta memungkinkan pemahaman akan
kecenderungan dalam hal kekuatan interaksi dari M+ dengan CNad ketika berpindah dari Li+ ke Cs-, demikian juga
pemahaman akan penyimpangan yang mungkin terjadi. Penelitian juga menunjukkan bahwa model sederhana ini dapat
menjelaskan terjadinya pergeseran super-Nernstian pada keseimbangan potensial perpindahan pasangan proton-elektron.
Hal ini menunjukkan bahwa model ini secara umum dapat diaplikasikan untuk menerangkan pengaruh kation secara
kuantitatif terhadap sifat lapisan ganda elektrik. Pengaruh kation logam alkali terhadap beberapa reaksi elektrokatalitik
yang baru-baru ini diterbitkan, harus dijembatani oleh interaksi antara kation-kation ini dan spesies yang teradsorpsi
secara kimia, dan, karena interaksi ini diterangkan secara memadai dan kuanititatif oleh model yang kami kembangkan,
kami harap model ini juga berguna untuk menerangkan, menjelaskan dan memanfaatkan pengaruh-pengaruh tersebut."
University of Aberdeen, Department of Chemistry, School of Natural and Computing Sciences., 2016
J-Pdf
Artikel Jurnal  Universitas Indonesia Library
cover
Aldes Lesbani
"Thermal decomposition of fish bones to obtain calcium oxide (CaO) was conducted at various temperatures of 400, 500, 800, 900, 1000, and 1100 °C. The calcium oxide was then characterized using X-ray diffractometer, FTIR spectrophotometer, and SEM analysis. The calcium oxide obtained from the decomposition at 1000 °C was then used as a catalyst in the production of biodiesel from waste cooking oil. Diffraction pattern of the calcium oxide produced from decomposition at 1000 °C showed a pattern similar to that of the calcium oxide produced by the Joint Committee on Powder Diffraction Standard (JCDPS). The diffractions of 2q values at 1000 °C were 32.2, 37.3, 53.8, 64.1, and 67.3 deg.
The FTIR spectrum of calcium oxide decomposed at 1000 °C has a specific vibration at wave-length 362 cm-1, which is similar to the specific vibration of Ca-O. SEM analysis of the calcium oxide indicated that the calcium oxide's morphology shows a smaller size and a more homogeneous structure, compared to those of fish bones. The use of calcium oxide as a catalyst in the production of biodiesel from waste cooking oil resulted in iod number of 15.23 g/100 g KOH, density of 0.88 g/cm3, viscosity of 6.00 cSt, and fatty acid value of 0.56 mg/KOH. These characteristic values meet the National Standard of Indonesia (SNI) for biodiesel.
"
2016
AJ-Pdf
Artikel Jurnal  Universitas Indonesia Library
cover
Safei Purnama
"Compositesof montmorillonite (MMT) - lithium salts have been prepared using a simple process of powders mixing followed by heating. The powders resulting from this method are expected to beionic conductors with a high ionic conductivity characteristics. This characteristics is also further improved by employing gamma-ray irradiation technique at specified irradiation doses. The best results were obtained for the (LiCl)0.5(MMT)0.5 composite with a room temperature ionic conductivity of 2.192 mS/cm, which then increases to ~5 mS/cm after gamma irradiation at a dose of 400 kGy. This value is equivalent to the value of the ionic conductivity of current commercial rechargeable lithium battery, which is ~10 mS/cm. However the commercial battery system is still employing an unsafe organic electrolyte. By employing this lightweight,inexpensive and high-temperature resistant ceramic montmorillonite, the final result of this Research and Development workt is expected to provide an alternative solid electrolyte system for rechargeable battery which is safer and more inexpensive especially for secondary battery technology development in Indonesia.

Dampak Suhu Panas dan Iradiasi Sinar - - pada Konduktivitas Ion (LiCl)x(Montmorillonite)1-x. Pembuatan bahan elektrolit padat dilakukan dengan proses sederhana berupa pencampuran serbuk yang diikuti dengan pemanasan yang diharapkan dapat membentuk komposit montmorillonite (MMT)-garam Litium yang memiliki karakteristik konduktivitas ionik yang tinggi. Karakteristik ini juga dicoba ditingkatkan lebih jauh dengan menggunakan iradiasi sinar gamma dengan pengaturan dosis radiasi. Hasil terbaik diperoleh untuk komposit (LiCl)0.5(MMT)0.5 dengan nilai konduktivitas ionik pada suhu ruang mencapai 2,192 mS/cm yang meningkat menjadi ~5 mS/cm setelah iradiasi gamma dengan dosis 400 kGy. Nilai ini seorde dengan nilai konduktivitas ionik baterai isi ulang yang ada saat ini yang bernilai ~10 mS/cm namun masih menggunakan elektrolit organik yang kurang aman. Dengan penggunaan keramik montmorillonite yang ringan, murah serta memiliki kemampuan untuk bertahan pada kondisi suhu tinggi, hasil dari litbang ini diharapkan memberikan prospek salah satu alternatif sistem elektrolit padat baterai isi ulang yang aman dan ekonomis terutama untuk pengembangan teknologi baterai di Indonesia."
National Nuclear Energy Agency, Center for Science and Technology of Advanced Materials, 2016
AJ-Pdf
Artikel Jurnal  Universitas Indonesia Library
cover
Imam Prabowo
"ABSTRAK
Dewasa ini masalah pencemaran yang disebabkan material petropolimer menjadi perhatian banyak kalangan. Penggunaan material ramah lingkungan sudah mulai dikembangkan. polylactid acid dan serat ijuk adalah salah satu dari material tersebut. Penggunaan kedua material tersebut diharapkan akan mengurangi dampak pencemaran lingkungan. Penelitian ini menggunakan kedua jenis material tersebut. Masalah yang menjadi perhatian adalah kompatibilitas antara keduanya. Untuk mengatasi masalah tersebut dilakukan modifikasi permukaan alkalinisasi. Alkalinisasi dengan larutan NaOH 0,25 M selama 30 menit diharapkan dapat meningkatkan kompatibilitas antara serat terhadap matriks. Jika kompatibilitas meningkat maka sifat mekanik akan bertambah. Hasil pengujian menunjukan bahwa terjadi peningkatan sifat mekanik hingga fraksi volum serat sebesar 20% kemudian mengalami penurunan lalu kembali mengalami kenaikan pada fraksi volum serat 40%. Sifat mekanik menunjukan kenaikan pada komposit dengan serat yang telah dilakukan alkalinisasi. Hal ini diakibatkan karena meningkatnya kompatibilitas.

ABSTRACT
Today, the pollution caused non-degradable material has attracted many researcher to solve this problem. The development of environmental-friendly material are already being used. Polylactid acid and ijuk fiber is one of the material. This material is expected to reduce the impact of environmental pollution. This study uses two types of these materials. The problem is compatibility between them. Alkalization is method to modify surface to solve this problem. Alkalization with 0.25 M NaOH solution for 30 minutes is expected to improve the compatibility between the fibers of the matrix. If compatibility increases the mechanical properties will increase. The tensile test results showed that an increase in the mechanical properties of fiber volume fractions until 20% then decreased and increased again to volume fraction 40%. Mechanical properties shows an increase after alkalization. It is caused due to the increased compatibility.
"
2014
S54299
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Eko Budi Lelono
"Makalah ini merupakan publikasi pertama yang mengungapkan hasil studi palinologi pada sedimen laut berumur Perem di Timor Barat. Studi ini bertujuan untuk menganalisis kandungan fosil palinomorfnya. Sebelumnya studi palinologi pernah juga dilakukan pada sedimen Perem, tetapi khusus untuk sedimen non-marin. Sebanyak 16 perconto dipilih dari bantuan yang tersingkap di sungai Lilana. Singkapan batuan ini merupakan bagian dari Formasi Bisane yang tersusun oleh perselingan serpih dan batupasir gampingan. Untuk mendapatkan kandungan fosil palinomorf, perconto diproses di laboratorium menggunakan teknik preparasi standar seperti acid maceration dan oksidasi. Studi ini menerapkan metode kuantitatif yaitu menghitung fosil palinomorf yang muncul pada setiap perconto. Studi palinologi memperlihatkan kandungan polen rendah sampai sedang yang umumnya terdiri atas striate dan non-striate bisaccates serta trilete monosaccates. Fosil index penentu umur berhasil ditemukan antara lain Protohaploxypinus samoilovichi, Lunatisporites pellucidus, Falcisporites australis, Plicatipollenites malabarensis and Cannanoropollis janakii. Berdasarkan kehadiran fosil index ini yang juga ditemukan pada sedimen non-marin, disimpulkan bahwa umur perconto batuan adalah Perem. Di sisi lain, kemunculan dinoflagelata laut Dapsilidium langii dan Veryhachim reductum ditunjang melimpahnya fosil makro chrinoids menunjukan lingkungan pengendapan laut dangkal. Hasil riset yang menarik adalah ditemukannya alga hijau Tasmanites sp. dalam jumlah cukup yang merupakan bukti kuat bahwa sedimen laut dangkal Formasi Bisane yang berumur Perem merupakan batuan induk hidrokarbon di Timor Barat."
Jakarta: LEMIGAS Research and Development Centre for Oil and Gas Techonolgy Afilliation and Publication Divison, 2017
620 SCI 40:1 (2017)
Artikel Jurnal  Universitas Indonesia Library
cover
Luqman Nuradi Prawadika
"Sistem dinamik chaotic dikenal sangat bermanfaat untuk kriptografi data citra digital, karena memiliki beberapa sifat dan perilaku penting, seperti sensitivitas tinggi terhadap keadaan awal, ergodisitas tinggi, dan juga perilaku acak dan aperiodik. Dalam tesis ini, sebuah analisis dilakukan untuk menguji apakah peta chaotic Gauss Map dan Circle Map dapat dikomposisikan untuk menghasilkan sebuah peta chaotic baru yang layak untuk diimplementasikan pada kriptosistem citra digital. Untuk menguji kelayakan ini, Lyapunov Exponents dan diagram bifurkasi dari Gauss Map, Circle Map, dan peta hasil komposisi keduanya dianalisis. Setelah peta chaotic hasil komposisi terbaik diperoleh, peta tersebut diuji kualitas keacakannya sebagai pembangun barisan bilangan pseudorandom menggunakan Uji NIST. Kemudian, sebuah kriptosistem citra digital berbasis One-Time Pad yang mengimplementasikan peta chaotic hasil komposisi tersebut sebagai generator keystream dikonstruksi, yang diujikan pada sepuluh citra digital agar kinerjanya dapat diukur. Peta chaotic yang dihasilkan dari komposisi tersebut memiliki diagram bifurkasi yang himpunan nilai limitnya padat pada domainnya, memiliki nilai-nilai Lyapunov Exponents yang sangat positif, dan hampir lulus seluruh Uji NIST secara sempurna. Kriptosistem yang mengimplementasikan peta chaotic tersebut juga secara sempurna lulus uji-uji sensitivitas, uji ruang kunci, uji korelasi, uji entropi, dan hampir secara sempurna lulus uji histogram.

Chaotic dynamical systems are known to be very beneficial for digital image cryptography due to its important properties and behaviors, such as extreme sensitivity to initial conditions, high ergodicity, and its random and aperiodic behaviors. In this thesis, an analysis is conducted to test whether the chaotic Gauss Map and Circle Map can be combined to generate a new chaotic map suitable for digital image cryptosystem implementations. To test this suitability, the Lyapunov Exponents and the bifurcation diagrams of Gauss Map, Circle Map, and their combined map are analyzed. Once the best combined map is obtained, its randomness quality as a pseudorandom number generator (PRNG) is tested using the NIST Test. Then, a digital image cryptosystem based on the One-Time Pad scheme implementing the combined chaotic map as the keystream generator is constructed, which is tested on ten digital images to have its performance measured. The resulting chaotic map from the combination has bifurcation diagrams with dense limit sets within its domain, has very positive Lyapunov Exponents, and almost perfectly passes the entire NIST Test. The cryptosystem implementing the chaotic map also perfectly passes the sensitivity tests, the keyspace test, the correlation test, the entropy test, and almost perfectly passes the histogram"
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2022
T-pdf
UI - Tesis Membership  Universitas Indonesia Library
cover
"Telah dipelajari polimerisasi emulsi vinyl acetate-butyl acrylic- acrylic acid dalam 4,4’-diaminostilbene-2,2’-disulfonic acid. Dari pengukuran spektroskopi FT-IR diperoleh bahwa tidak ada ikatan kovalen DSD di dalam rantai polimer. Kestabilan termal dan pengaruh DSD pada polimerisasi juga dipelajari."
MPI 9:1 (2006)
Artikel Jurnal  Universitas Indonesia Library
cover
Auliya Dea Farras
"Ester asam lemak kelapa sawit sukrosa dapat disintesis melalui reaksi esterifikasi enzimatis menggunakan lipase Candida rugosa. Pada penelitian ini, digunakan pelarut isoamil alkohol dan isobutanol. Reaksi esterifikasi menggunakan lipase Candida rugosa E.C.3.1.1.3 bebas maupun terimobilisasi pada nanopartikel Fe3O4-kitosan. Imobilisasi lipase Candida rugosa pada nanopartikel Fe3O4-kitosan menggunakan metode ikat silang dengan glutaraldehida sebagai agen pengikat silang. Terhadap hasil imobilisasi dilakukan uji aktivitas dan persen loading. Pada peggunaan enzim 200 ppm didapatkan persen loading imobilisasi lipase sebesar 31,4% dengan aktivitas hidrolisis lipase terimobilisasi sebesar 3,470 U/mL, aktivitas spesifik 0,991 U/mg, serta efisiensi imobilisasi sebesar 23,25 %. Sementara itu, pada penggunaan 350 ppm enzim didapatkan persen loading imobilisasi lipase sebesar 64,4 % dengan aktivitas hidrolisis lipase terimobilisasi sebesar 2,245 U/mL, aktivitas spesifik 0,64 U/mg, serta efisiensi imobilisasi sebesar 14,88%. Kondisi rasio substrat optimum diperoleh pada rasio 1 : 90 (sukrosa : asam lemak). Hasil uji emulsifer menunjukkan hasil positif. Pelarut terbaik untuk sintesis ester -sukrosa dengan lipase terimobilisasi adalah isobutanol.

Palm oil fatty acid-sucrose can be synthesized via enzymatic esterification using Candida rugosa lipase. The solvents used in this study were isoamyl alcohol and isobutanol. Esterification reaction was carried out enzymatically using free lipase and immobilized Candida rugosa lipase E.C. 3.1.1.3 on Fe3O4-chitosan nanoparticles. The immobilized lipase were examined to determine the loading percentage and the hydrolytic activity. The loading percentage obtained while using 200 ppm lipase for immobilization was 31,4%, with hydrolytic activity of immobilized lipase was 3,47 U/mL, the specific activity of 0,99 U/mg and the immobilization efficiency of 23,25%. Meanwhile by using 350 ppm lipase the loading percentage obtained was 64,4% with hydrolytic activity of 2,25 U/mL, the specific activity of 0,64 U/mg and the immobilization efficiency of 14,8 %. From this optimization study of esterification, the highest conversion came from sugar and fatty acid ratio 1 : 90. The esterification product gave positive test on emulsifier test. The best solvent to synthesize ester-sucrose using immobilized lipase is isobutanol."
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2014
S56816
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
<<   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   >>