Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

"Senyawa bioaktif merupakan senyawa yang terkandung dalam tumbuhan dan memiliki berbagai manfaat seperti antioksidan dan antiinflamasi. Namun, kelarutan senyawa bioaktif sangat rendah dalam air sehingga menurunkan bioavailabilitas senyawa dalam tubuh. Natural Deep Eutectic Solvent (NADES) adalah pelarut hijau yang memiliki kemampuan mengekstraksi bioaktif tanaman, tapi sukar dipisahkan. Bila NADES digunakan untuk menghantarkan bioaktif tersebut ke dalam tubuh secara oral, maka perlu diketahui tingkat bahayanya. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah NADES berbahaya bila digunakan sebagai carrier bioaktif ke dalam saluran pencernaan serta mengetahui peningkatkan solubilitas dan disolusi senyawa bioaktif menggunakan NADES sebagai agen pembawa bioaktif ke saluran pencernaan. NADES dibuat dengan akseptor ikatan hidrogen (HBA) kolin klorida dan variasi donor ikatan hidrogen (HBD) yaitu 1,2 propanadiol, asam levulinate dan fruktosa. Karakterisasi fisik dan kimia dilakukan pada NADES yang terbentuk dan stabil. Uji sitotoksisitas dilakukan dengan metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT), selanjutnya dilakukan uji solubilitas senyawa bioaktif dalam NADES dengan UV-Vis spektrofotometer dan uji disolusi pada simulasi pH larutan gastrointestinal. Hasil penelitian ini menunjukan NADES dengan HBD penyusun 1,2 propandiol dan fruktosa memiliki sitotoksisitas yang rendah, kelarutan tertinggi untuk 6-gingerol, α-mangostin, piperin, mangiferin terdapat pada NADES yang dibuat dari gabungan kolin klorida dan 1,2-propanediol, dan disolusi 6-gingerol, apigenin, piperin, mangiferin dengan NADES memberikan hasil yang lebih tinggi dibandingkan dengan senyawa bioaktif tanpa NADES. Berdasarkan hasil tersebut maka NADES berpotensi sebagai agen pembawa senyawa bioaktif ke dalam tubuh. 

---

Bioactive compounds are compounds contained in plants and have various benefits such as antioxidant and anti-inflammatory. However, the solubility of bioactive compounds is very low in water, thereby reducing the bioavailability of compounds in the body. Natural Deep Eutectic Solvent (NADES) is a green solvent that has the ability to extract plant bioactives, but is difficult to separate. If NADES is used to deliver the bioactive into the body orally, it is necessary to know the level of danger.  Therefore, this study aims to determine whether NADES is harmful when used as a carrier for bioactives into the digestive tract and to increase the solubility and dissolution of bioactive compounds using NADES as a carrier for bioactives to the digestive tract. NADES was made with hydrogen bond acceptor (HBA) choline chloride and various hydrogen bond donor (HBD) namely 1,2 propanediol, levulinic acid and fructose. Physicochemical characterization was carried out on the formed and stable NADES. The cytotoxicity test was carried out using the Brine Shrimp Lethality Test (BSLT) method, then the solubility test of bioactive compounds in NADES was carried out using UV-Vis spectrophotometer, and dissolution test was carried out on simulated pH of the gastrointestinal solution. The results of this study showed that NADES with 1,2 propandiol and fructose as HBD had low cytotoxicity, the highest solubility for 6-gingerol, α-mangostin, piperine, and mangiferin was found in NADES which was made from a combination of choline chloride and 1,2-propanediol, and the dissolution of 6-gingerol, apigenin, piperine, and mangiferin with NADES gave higher yields than the bioactive compounds without NADES. Based on these results, NADES has the potential as a carrier agent for bioactive compounds into the body. "

"

Natural Deep Eutectic Solvent yang disingkat NADES atau DES banyak diteliti pada bidang green chemistry sebagai pelarut untuk aplikasi absorpsi gas, ekstraksi pelarut, sintesis organik. Oleh karenanya, data sifat fisikokimia DES diperlukan untuk aplikasi dalam proses industri dan kimia. Pada studi ini, DES dipreparasi dengan mengkombinasikan hydrogen bonding acceptor atau HBA (betain, betain monohidrat, kolin klorida) dengan hydrogen bonding donor atau HBD (1,2-propanediol, 1,3-propanediol, 1,2- butanediol, 1,3-butanediol, 1,4-butanediol, asam laktas. Sifat fisika dan kimia dari 26 campuran biner DES yang diukur pada studi ini adalah densitas, viskositas, polaritas sebagai parameter polar Nile red, dan spektrum inframerah. Rentang rasio molar HBA terhadap HBD adalah 1:3 sampai 1:7 dan rentang suhu percobaan adalah 293-328K. Hasil dari penelitian ini menunjukan bahwa NADES yang memiliki nilai kepolaran tertinggi yaitu NADES berbasis Betain Anhidrat dan pemberi ikatan hidrogen nya yaitu Lactic Acid rasio molar 1:7 dengan nilai kepolaran sebesar 48.5 kcal/mol. Viskositas NADES dengan penerima ikatan hidrogen (HBA) Betain Anhidrate dan pemberi ikatan hidrogen (HBD) 1,2-Propanediol dengan rasio molar 1:3 memiliki nilai viskositas tertinggi yaitu sebesar 170.2 mm2/s, serta densitas NADES dengan penerima ikatan hidrogen (HBA) Betain Anhidrate dan pemberi ikatan hidrogen (HBD) lactic acid dengan rasio molar 1:7 memiliki nilai densitas tertinggi yaitu sebesar 1.19730 g/cm3 dan keseluruhan NADES yang diuji terlihat adanya ikatan hidrogen didalamnya.

 

---

Natural Deep Eutectic Solvent, abbreviated as NADES or DES, has been studied in the field of green chemistry as a solvent for the application of gas absorption, solvent extraction, organic synthesis. Therefore, data on physicochemical properties of DES are needed for applications in industrial and chemical processes. In this study, DES was prepared by combining hydrogen bonding acceptor or HBA (betain, betain monohydrate, choline chloride) with donor hydrogen bonding or HBD (1,2-propanediol, 1,3-propanediol, 1,2-butanediol, 1,3 -butanediol, 1,4-butanediol, lactic acid The physical and chemical properties of the 26 binary mixture DES measured in this study are density, viscosity, polarity as Nile red polar parameters, and infrared spectrum.The range of HBA molar ratio to HBD is 1 : 3 to 1: 7 and the experimental suhu range is 293-328K The results of this study indicate that NADES which has the highest polarity value is NADES based Anhydrous and hydrogen bonding donor, namely Lactic Acid 1: 7 molar ratio with a polarity value of 48.5 kcal / mol. NADES viscosity with the recipient of a hydrogen bond (HBA) Anhydrate and a hydrogen bond (HBD) 1,2-Propanediol with a 1: 3 molar ratio have the highest viscosity value of 170.2 mm2 / s, and NADES density with hydrogen bond recipient (HBA) Anhidrate and hydrogen lactic acid (HBD) lactic acid with a 1: 7 molar ratio have the highest density value of 1.19730 g / cm3 and the entire NADES tested shows hydrogen bonds in it.

 

"

"Deep Eutectic Solvent (DES) adalah pelarut ramah lingkungan yang tidak mudah menguap dan dapat digunakan sebagai pelarut ekstraksi untuk menghilangkan asam oleat dari minyak kelapa sawit. Ini disebabkan oleh rendahnya tingkat toksisitas dan tidak memengaruhi kandungan antioksidan dari minyak kelapa sawit. Penelitian ini bertujuan untuk mencapai pemisahan yang efisien dari asam oleat dari minyak kelapa sawit dengan menyaring DES yang melarutkan asam oleat paling tinggi, menentukan kondisi optimal dalam proses pembekuan fraksional, dan menganalisis kandungan minyak kelapa sawit dalam DES menggunakan kromatografi gas serta kandungan DES dalam minyak kelapa sawit menggunakan metode titrasi Karl-Fischer. DES terbaik ditentukan dari hasil penapisan yang memiliki tingkat solubilitas tertinggi, yaitu kolin klorida (HBA) dan 1,2-oktandiol (HBD) dengan rasio molar 1:7 yang memiliki efisiensi ekstraksi sebesar 68,3%. Dalam proses pembekuan fraksional, sampel diuji dengan variasi suhu pendinginan sebesar 5°C, 10°C, dan 14°C. Dari hasil yang didapatkan, DES terbaik memiliki persentase recovery kandungan asam oleat dalam DES setelah pendinginan sebesar 53,33%.

---

Deep Eutectic Solvent (DES) is a non-volatile, environmentally friendly solvent that can be used as an extraction solvent to remove oleic acid from palm oil. This is due to its low toxicity and does not affect the antioxidant content of palm oil. This study aims to achieve efficient separation of oleic acid from RBD palm olein by screening DES that dissolves the highest oleic acid, determining the optimal conditions in the fractional freezing process, and analyzing the palm oil content in DES using gas chromatography as well as the DES content in palm oil using the Karl-Fischer titration method. The best DES was determined from the screening stage that had the highest solubility level, namely choline chloride (HBA) and 1,2-octanediol (HBD) with a molar ratio of 1:7 which had an extraction efficiency of 68.3%. In the fractional freezing method, the samples were tested with cooling temperature variations of 5°C, 10°C, and 14°C. From the results obtained, the best DES has a recovery percentage of oleic acid content in DES after fractional freezing of 53.33%."

"Pelarut organik memiliki beberapa efek seperti toksisitas terhadap manusia, sulit terurai dan dapat menyebabkan polusi lingkungan. Pelarut eutektik dalam alami (NADES), telah diusulkan sebagai alternatif untuk ekstraksi hijau. Dalam penelitian ini, NADES berbasis kolin klorida dengan 3 pasangan asam (asam laktat, asam malat dan asam sitrat) dievaluasi kemampuannya sebagai pelarut untuk mengekstrak trans-cinamaldehyde dan kumarin dari kulit kayu Cinnamomum burmannii. Optimalisasi kondisi ekstraksi dilakukan dengan menentukan persentase penambahan air dan waktu ekstraksi. Ekstraksi dilakukan menggunakan metode ultrasonik dengan pelarut NADES dan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 96%. Penentuan kadar trans-cinamaldehyde dan kumarin dievaluasi menggunakan High Performance Liquid Chromatography (HPLC). Hasil penelitian menunjukkan bahwa asam kolin klorida-laktat (1: 2) dengan penambahan air 40% dan waktu ekstraksi 30 menit menghasilkan kadar trans-sinamaldehyde tertinggi yaitu 9,24 mg / g dan kandungan kumarin tertinggi adalah dan 11,60 mg / g. Hasil ekstraksi menggunakan pelarut NADES menghasilkan tingkat senyawa yang lebih tinggi dibandingkan dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 96%. Berdasarkan penelitian ini, dapat disimpulkan bahwa NADES choline chloride-lactic acid dapat menarik senyawa trans-cinnamaldehyde dan coumarin dari kulit kayu manis.

---

Organic solvents have several effects such as toxicity to humans, difficult to decompose and can cause environmental pollution. Natural deep eutectic solvent (NADES), has been proposed as an alternative to green extraction. In this study, choline chloride-based NADES with 3 acid pairs (lactic acid, malic acid and citric acid) were evaluated for their ability as a solvent to extract trans-cinamaldehyde and coumarin from the bark of Cinnamomum burmannii. Optimization of extraction conditions is done by determining the percent of water addition and extraction time. Extraction was carried out using ultrasonic methods with NADES solvents and maceration methods using 96% ethanol solvents. Determination of trans-cinamaldehyde and coumarin levels was evaluated using High Performance Liquid Chromatography (HPLC). The results showed that choline chloride-lactic acid (1: 2) with the addition of 40% water and 30 minutes extraction time produced the highest levels of trans-sinamaldehyde which was 9.24 mg / g and the highest coumarin content was and 11.60 mg / g. Extraction results using NADES solvents produce higher levels of compounds compared to maceration methods using 96% ethanol solvent. Based on this research, it can be concluded that NADES choline chloride-lactic acid can attract trans-cinnamaldehyde and coumarin compounds from cinnamon bark."

"NADES digunakan sebagai alternatif pelarut hijau alami yang memiliki potensi untuk menggantikan pelarut organik konvensional yang berbahaya bagi lingkungan karena NADES bersifat biodegradable. Kulit kayu manis (Cinnamomum burmannii Blume) adalah sumber tanaman yang mengandung trans-cinnamaldehyde dan coumarin yang memiliki efek farmakologis. Dalam penelitian ini, ekstraksi dilakukan dengan metode refluks menggunakan etanol 96% dan metode Ekstraksi Berbantuan Ultrasonik menggunakan Natural Deep Eutectic Solvents (NADES), untuk mendapatkan kadar trans-sinamaldehyde dan kumarin yang optimal dari kulit kayu manis. Optimasi dilakukan pada dua variabel, yaitu persen kenaikan air dalam NADES berbasis kolin klorida dan waktu ekstraksi. Penentuan kadar trans-cinamaldehyde dan kumarin dilakukan dengan menggunakan Kromatografi Cair Kinerja Tinggi (HPLC) dengan fase gerak 0,04% larutan asam asetat glasial-asetonitril (40:60 v/v) dan dideteksi pada panjang gelombang 280 nm. Kondisi optimal diperoleh pada saat ekstraksi 40 menit dengan penambahan air 50% persen ke NADES. Penambahan air dan waktu ekstraksi memiliki pengaruh terhadap hasil ekstraksi. Dalam ekstraksi metode UEA menggunakan tingkat NADES trans-cinamaldehyde dan kumarin masing-masing diperoleh pada 9,87 dan 11,09 mg/g simplisia. Sementara itu, ekstraksi metode refluks menggunakan pelarut etanol 96% diperoleh tingkat trans-sinamaldehida dan kumarin masing-masing adalah 1,47 dan 3,92 mg/g simplisia. Hasil ini menunjukkan bahwa NADES mampu menarik lebih banyak senyawa trans-cinamaldehyde dan kumarin dibandingkan dengan 96% etanol.

---

NADES is used as an alternative to natural green solvents which has the potential to replace conventional organic solvents which are harmful to the environment because NADES is biodegradable. Cinnamon bark (Cinnamomum burmannii Blume) is a source of plants containing trans-cinnamaldehyde and coumarin which has pharmacological effects. In this study, extraction was carried out by reflux method using 96% ethanol and Ultrasound-Assisted Extraction method using Natural Deep Eutectic Solvents (NADES), to obtain optimum levels of trans-sinamaldehyde and coumarin from cinnamon bark. Optimization is carried out on two variables, namely the percent increase of water in the choline chloride-based NADES and the extraction time. Determination of trans-cinamaldehyde and coumarin levels was carried out using High Performance Liquid Chromatography (HPLC) with a mobile phase of 0.04% solution of glacial-acetonitrile acetic acid (40:60 v/v) and detected at a wavelength of 280 nm. The optimum conditions were obtained at the time of extraction of 40 minutes with 50% percent water addition to NADES. The addition of water and extraction time has an influence on the extraction yield. In the extraction of the UAE method using NADES levels of trans-cinamaldehyde and coumarin were obtained at 9.87 and 11.09 mg/g simplicia, respectively. Meanwhile, the extraction of the reflux method using 96% ethanol solvent obtained levels of trans-sinamaldehyde and coumarin were 1.47 and 3.92 mg/g simplicia, respectively. These results indicate that NADES is able to attract more trans-cinamaldehyde and coumarin compounds compared to 96% ethanol."

"Natural Deep Eutectic Solvent NADES sebagai alternatif pelarut hijau alami berpotensi menggantikan pelarut organik konvensional yang toksik dan berbahaya bagi lingkungan. Kontaminasi mikroba dari bahan alam rentan terjadi dan iradiasi gama merupakan salah satu teknologi untuk dekontaminasi serta bertujuan untuk meningkatkan metabolit terekstraksi. Pada penelitian ini, NADES dievaluasi kemampuannya sebagai pelarut untuk mengekstraksi resveratrol dari biji melinjo hasil iradiasi. Analisis optimasi metode ekstraksi dilakukan menggunakan Response Surface Methodology RSM . NADES dibuat dari campuran komponen kolin klorida sebagai akseptor ikatan hidrogen dan asam laktat, asam malat, asam sitrat, serta urea sebagai donor ikatan hidrogen. Faktor yang diuji meliputi waktu ekstraksi, penambahan air, dan rasio sampel terhadap pelarut. Ekstraksi dilakukan dengan menggunakan metode ultrasonik dan pengujian hasil ekstraksi dilakukan menggunakan Kromatografi Cair Kinerja Tinggi KCKT. Resveratrol berhasil diekstraksi menggunakan NADES, hasil menunjukkan bahwa kolin klorida-asam laktat memiliki nilai kadar tertinggi dibandingkan NADES lainnya. Kondisi optimum perolehan kadar resveratrol diperoleh pada kondisi waktu ekstraksi 10 menit, penambahan air 50, dan rasio sampel terhadap pelarut 1:20 dengan kadar resveratrol yang diperoleh 0,1658 mg/g. Berdasarkan penelitian ini, dapat disimpulkan bahwa NADES kolin klorida-asam laktat dapat menarik senyawa resveratrol dari biji melinjo hasil iradiasi.

---

Natural Deep Eutectic Solvent NADES as an alternative natural green solvent has the potential to replace conventional organic solvents that are toxic and harmful to the environment. Microorganisms contamination of natural product are prone to happen and gamma irradiation is one of decontamination technologies which aims to increase metabolite extracted. In this study, NADES were being evaluated for their application as extraction solvent to extract resveratrol from irradiated melinjo Gnetum gnemon L. seeds.

The analysis optimation of extraction method was performed using Response Surface Methodology RSM. NADES was prepared from mixture of choline chloride as hydrogen bond acceptor, lactic acid, malic acid, citric acid, and urea as hydrogen bond donors. The evaluated factors are extraction time, of water, and sample to solvent ratio. This study used ultrasound assisted method and extracts were evaluated using High Performance Liquid Chromatography HPLC.

Resveratrol was succesfully extracted by NADES, this study showed that choline chloride lactic acid has high efficiency than others solvent. The optimal conditions to extract resveratrol were extraction time of 10 min, 50 of water, and 1 20 g mL sample to solvent ratio with the levels of resveratrol is 0.1658 mg g. Based on this study, it can be concluded that choline based deep eutectic solvent can attract resveratrol from irradiated melinjo seeds."

"ABSTRAKResveratrol 3,5,4 -trihidroksistilben merupakan suatu senyawa fitoaleksin stilben yang terdapat pada kulit kacang tanah Arachis hypogaea L., yang memiliki banyak khasiat seperti kardioprotektif, antioksidan, antidiabetes, dan antihiperkolesterolemia melalui mekanisme penghambatannya terhadap HMG-CoA reduktase. Terdapat banyak cara ekstraksi resveratrol yang dapat diterapkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kemampuan Natural Deep Eutectic Solvents NADES -Ultrasound Assisted Extraction UAE untuk ekstraksi resveratrol dari kulit kacang tanah dan dibandingkan dengan metode konvensional maserasi. Hasil ekstraksi diuji dengan Kromatografi Cair Kinerja Tinggi KCKT . Hasil penelitian menunjukkan senyawa resveratrol berhasil diekstraksi dengan NADES-UAE. Hasil tertinggi diperoleh pada NADES campuran kolin klorida dan asam oksalat, pada kondisi rasio sampel-pelarut 1:20 g/ml dan waktu ekstraksi 15 menit, dengan perolehan kadar 0,0485 mg/g simplisia. Namun, metode maserasi memberikan kadar resveratrol yang lebih tinggi dibandingkan hasil NADES-UAE yaitu 0,2212 mg/g simplisia.

---

ABSTRACTResveratrol 3,5,4 trihydroxystilbene is a naturally occurring stilbene phytoalexin compound found in peanut Arachis hypogaea L. pericarp and has known for many biological activities including cardioprotective, antioxidant, antidiabetic, and anti hypercholesterolemia through its HMG CoA reductase inhibitory activity. There are many methods can be applied to extract resveratrol. The aim of this study was to evaluate natural deep eutectic solvents NADES based ultrasound assisted extraction UAE for their potential to obtain resveratrol from peanut pericarp and compared with the conventional maceration method. The extracts were analysed by High Performance Liquid Chromatography HPLC . The results showed, resveratrol successfully extracted by NADES UAE, with highest resveratrol content obtained by NADES composed of choline chloride and oxalic acid 0,0485 mg g dry weight , under conditions solid liquid ratio 1 20 g ml and extraction time of 15 minutes. However, maceration method gives the higher amount of resveratrol content 0,2212 mg g dry weight than NADES UAE result."

"This book addresses the direct imaging of hydrogen-bond dynamics within water-based model systems assembled on a metal surface, using a scanning tunneling microscope (STM). The dynamics of individual hydrogen bonds in water clusters, hydroxyl clusters, and water-hydroxyl complexes are investigated in conjunction with density functional theory. In these model systems, quantum dynamics of hydrogen bonds, such as tunneling and zero-point nuclear motion, are observed in real space. Most notably, hydrogen atom relay reactions, which are frequently invoked across many fields of chemistry, are visualized and controlled by STM. This work presents a means of studying hydrogen-bond dynamics at the single-molecule level, providing an important contribution to wide fields beyond surface chemistry."

"Mangiferin, α-mangostin, 6-gingerol, apigenin, dan piperin merupakan metabolit sekunder yang memiliki aktivitas biologis seperti efek antiinflamasi, anti bakteri, dan anti kanker. Penerapannya dalam industri farmasi dibatasi oleh kelarutan dalam air yang rendah, yang mungkin menyebabkan rendahnya bioavailabilitas. Natural deep eutectic solvents (NADES) terbukti efektif dalam mengekstraksi senyawa bioaktif dari tumbuhan sehingga berpotensi bagian dari sistem penghantaran obat. Tujuan penelitian ini adalah mendapatkan hasil kajian tentang penggunaan NADES sebagai pembawa (carrier) senyawa fitokimia untuk meningkatkan kelarutan fitokimia pada cairan gastrointestinal. NADES yang diteliti menggunakan betain sebagai akseptor ikatan hidrogen (HBA) serta 1,2-propanadiol, asam levulinat, dan fruktosa sebagai donor ikatan hidrogen (HBD) pada berbagai rasio molar. Konsentrasi fitokimia yang terlarut dalam NADES diukur. Simulasi cairan gastrointestinal digunakan untuk menentukan kelarutan bioaktif-NADES dalam larutan simulated gastric fluid (SGF), simulated intestinal fluid (SIF), dan air. Toksisitas NADES ditentukan melalui Brine Shrimp Lethality Test (BSLT) untuk mendapatkan konsentrasi letal (LC50). Sifat fisik dan kimia NADES (interaksi gugus fungsi, viskositas, zeta potential, kelarutan serta disolusi zat terlarut) diamati dan diukur, demikian juga sitoksisitas NADES diteliti. NADES yang diteliti bersifat tidak toksik terhadap larva Artemia salina, kecuali NADES yang berasal dari betaine dengan asam levulinat. Setelah dicampur sebagai NADES, beberapa NADES cukup beracun. Hasil penelitian menunjukkan bahwa meskipun semua komponen NADES yang digunakan bersifat alami dan tidak beracun, namun jika diformulasikan sebagai NADES dapat bersifat racun. Hasil uji kelarutan menunjukkan bahwa NADES dengan komposisi rasio molar 1:5 betain terhadap 1,2-propanadiol memiliki kelarutan tertinggi untuk senyawa 1,6-gingerol, mangiferin dan mangostin, sedangkan dengan rasio molar 1:4 menunjukkan kelarutan tertinggi untuk piperin. NADES yang mengandung betain dan 1,2-propanadiol (1:5) secara signifikan meningkatkan kelarutan ekstrak 6-gingerol, mangiferin, dan piperin dalam SGF dan SIF. NADES yang mengandung betaine dan 1,2-propanadiol berpotensi untuk digunakan sebagai formulasi pembawa obat.

---

Mangiferin, α-mangostin, 6-gingerol, apigenin, and piperin are secondary metabolites that have been reported exhibited biological activities such as anti-inflammatory, anti-bacterial, and anti-cancer effects. Despite its important activities, the application is limited by its low water solubility, which might cause the low bioavailability. Natural deep eutectic solvents (NADES) have been shown to be effective in extracting important bioactive compounds from plants. The research aims to improve the solubility of phytochemicals in the digestive tract using NADES as carrier which developed using betaine as a hydrogen bond acceptor (HBA) and 1,2-propanediol, levulinic acid, and fructose as hydrogen bond donors (HBD) in various molar ratios. The concentration of phytochemicals dissolved in NADES measured. Gastrointestinal fluid model used to determine the solubility of phytochemicals-NADES in simulated gastric fluid (SGF), simulated intestinal fluid (SIF), and water. Toxicity of NADES will be determined by Brine Shrimp Lethality Test (BSLT) to obtain its lethal concentration (LC50). The physical and chemical properties of NADES (functional group interactions, viscosity, zeta potential, solubility and solute dissolution) were observed and measured, as well as the cytotoxicity of NADES was investigated. The NADES studied were non-toxic to Artemia salina larvae, except for NADES derived from betaine with levulinic acid. Once mixed as NADES, some NADES are quite toxic. The results showed that betaine-based NADES with levulinic acid as HBD is toxic, but when 1,2-propanediol and fructose are used as HBD it is non-toxic. The results showed that although all the components of NADES used were natural and non-toxic, if formulated as NADES they could be toxic. NADES with a composition of betaine to 1,2-propanediol with a molar ratio of 1:5 had the highest solubility for 1,6-gingerol, mangiferin and mangostin, while a molar ratio of 1:4 showed the highest solubility for piperine. NADES containing betaine and 1,2-propanediol (1:5) significantly increased the solubility of 6-gingerol, mangiferin, and piperine extracts in SGF and SIF. NADES which contains betaine and 1,2-propanediol has the potential to be used as drug carrier formulation."

"Natural Deep Eutetic Solvent (NADES) telah mendapatkan perhatian karena potensinya sebagai solven ektraksi yang ramah lingkungan. Zat antioksidan banyak terdapat pada kulit buah manggis (Gracinia mangostana L.) untuk diektraksi, yang selama ini hanya menjadi limbah dan tidak dimanfaatkan. Kulit buah manggis mengandung senyawa bioaktif mangostin yang tinggi dan dapat dikemas menjadi obat anti-kanker dalam bentuk pelepasan obat terkendali. Dalam penelitian ini, ekstraksi untuk memperoleh senyawa mangostin murni dilakukan dengan menggunakan natural deep eutectic solvent (NADES) sebagai pelarut yang ramah lingkungan sekaligus aman bagi kesehatan. Garam digunakan dalam penelitian ini adalah betain yang akan dicampurkan dengan berbagai macam senyawa HBD dari golongan alkohol yaitu propanediol. Pencampuran antara betain dengan senyawa HBD dilakukan dengan berbagai variasi komposisi, dan ekstraksinya dilakukan dalam berbagai variasi waktu dan variasi suhu. Dari penelitian ini akan dihasilkan data konsentrasi senyawa mangostin dan dilakukan analisis menggunakan HPLC (High Performance Liquid Chromatography) untuk mengetahui kondisi ektraksi yang optimum. Kemudian untuk memperoleh senyawa mangostin murni dilakukan separasi dengan pelarut organik non-polar etil asetat. Hasil akhir menunjukkan waktu terbaik ekstraksi pada suhu ruang adalah 4 jam dan suhu ekstraksi terbaik dari rentang 27-75oC adalah 55oC.Selain itu, perolehan kembali dengan senyawa NADES ini adalah sebesar 88%.

---

Natural Deep Eutectic Solvents (NADES) have received considerable attention due to their potential as green solvent substituting conventional organicsolvents which are high in toxicity and harmful to the environment. NADES haveunique properties, such as negligible volatility at room temperature, high solubility for wide range of compounds, low toxicity profile, and adjustable selectivity. In this study, NADES were being evaluated for their application as extraction solvents for bioactive compound, α-mangostin, from mangosteen (Garcinia mangostana L.). Mangosteen is chosen as object of study due to itshighly beneficial bioactive compounds for health and its high availability in Indonesia. NADES were made by mixing quaternary ammonium salt withhydrogen bond donor (HBD) in various ratios. Extraction was done by shakingin room temperature and ultrasonikation. The extracts were analysed by HighPerformance Liquid Chromatography (HPLC). α-mangostin successfully extracted by NADES, with highest yield obtained by NADES composed of betaine and 1,2-propanediol. Separation is done by using ethyl acetate. This study shows thepotential of NADES for application in extraction of bioactive compounds fromnatural sources. The result is that the best extraction time is 4 hours and the best extraction temperature between 27-75oC is 55oC. Besides, the best recovery percentage of NADES tested is 88%."