Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 339 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Heldman
Rekayasa proses pangan = Food process engineering / Heldman dan R.P. Singh; alih bahasa, M Aman Wirakartakusumah, Suhadi Hardjo, Purwiyatno Haryadi
Bogor : PAU-ITB , 1988
664 HEL ft
Buku Teks  Universitas Indonesia Library
cover
Desrosier, Norman W.
Teknologi pengawetan pangan
Jakarta: UI-Press, 1988
664.028 DES t
Buku Teks  Universitas Indonesia Library
cover
Purwono
Budidaya 8 jenis tanaman pangan unggul
Jakarta : Penebar Swadaya , 2007
635 PUR b
Buku Teks  Universitas Indonesia Library
cover
Jejak pangan dalam arkeologi
Medan: Balai Arkeologi Medan, 2009
930.1 JEL
Buku Teks  Universitas Indonesia Library
cover
Florentinus Gregorius Winarno
Enzim pangan
Jakarta: Gramedia, 1995
664 WIN e
Buku Teks  Universitas Indonesia Library
cover
Srikandi Fardiaz
Analisis mikrobiologi pangan
Bogor: IPB, 1989
576.163 SRI a
Buku Teks  Universitas Indonesia Library
cover
Florentinus Gregorius Winarno
GMP : cara pengolahan pangan yang baik
Bogor: M-BRIO press, 2004
664.02 WIN g
Buku Teks  Universitas Indonesia Library
cover
Mohammad Jafar Hafsah
Mewujudkan Indonesia berdaulat pangan
Jakarta: Pustaka Sinar Harapan, 2011
630 MOH m (1)
Buku Teks  Universitas Indonesia Library
cover
Jhamtani, Hira P.
Lumbung pangan : menata ulang kebijakan pangan
Yogyakarta: Insist Press , 2008
338.195 JHA l
Buku Teks  Universitas Indonesia Library
cover
Proses pembahasan rancangan undang-undang tentang pangan
Jakarta: Sekretariat Jenderal DPR RI, 2016
R 641.3 IND p
Buku Referensi  Universitas Indonesia Library
<<   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   >>