Hasil Pencarian  ::  Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Adisam Z. N., author
Pengembangan metoda pengujian kandungan vitamin B1, B2, B9 secara simultan dalam tepung terigu menggunakan LC-MS/MS = A developed methods to quantify vitamins B1, B2, B9 in wheat flours simoultansly using liquid chromatography-tandem mass spectrometry (LCMS/ MS)
ABSTRAK
Dalam rangka mengukur kandungan vitamin B1, B2 dan B9 secara simultan dalam tepung terigu yang difortifikasi telah dikembangkan metoda yang cepat, selektif, akurat menggunakan kromatografi cair tandem triple quadrupole spektrometri massa (LC-MS/MS). Analisis dilakukan menggunakan tehnik ionisasi elektrospray (ESI) positive mode dan detektor MS-MS menggunakan multi reaction monitoring (MRM) mode....
2012
T31773
UI - Tesis (Open)  Universitas Indonesia Library