Ditemukan 2 dokumen yang sesuai dengan query
Afaf Amma Lahilla, author
Akrilamida adalah bahan kimia yang dapat terbentuk dalam makanan kaya karbohidrat
akibat adanya proses pemanasan dengan suhu tinggi diatas 120°C. Saat ini, sudah banyak
penelitian yang membahas efek toksisitas dan karsinogenisitas dari akrilamida seperti
neurotoksik, genotoksik, dan sitotoksik. Di dalam tubuh, akrilamida dimetabolisme
dengan bantuan enzim CYP2E1 menjadi senyawa epoksida, yaitu glisidamida.
Akrilamida dan glisidamida...
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2020
S-pdf
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Afaf Amma Lahilla, author
Praktik kerja profesi apoteker adalah suatu kegiatan yang dilakukan di akhir perkuliahan profesi apoteker yang menunjang mahasiswa untuk terjun ke dalam dunia kerja yang sebenarnya. Dalam kegiatan ini, calon apoteker (mahasiswa) mendapat gambaran langsung mengenai apa saja tugas dan kewajiban serta kegiatan-kegiatan lain yang dilakukan seorang apoteker di suatu instansi...
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2021
PR-pdf
UI - Tugas Akhir Universitas Indonesia Library