Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
Andri Widiyanto, author
Penggunaan cold storage, dalam hal ini up right freezer chiller 6 doors, pada industri kecil sangat diperlukan untuk menjaga produk makanan pada temperatur pendinginan seragam 5°C, Kondisi penyimpanan tersebut sangat dipengaruhi oleh distrlbusi temperatur dan Kecepatan di ruang penyimpanan untuk dapat menentukan sejauh mana efektifitas cold storoge yang dibuat, sehingga...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2000
S37192
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
