Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
Arief Muslim, author
Indonesia memiliki hasil alam yang sangat banyak, yang pada pengolahannya sering membutuhkan proses pengeringan dan diantaranya pengering semprot (spray dryer). Kelebihan pengering jenis ini terutama adalah untuk material yang sensitif terhadap panas. Laju perpindahan panas dan perpindahan massa untuk suatu tetesan yang bergerak didalam pengering semprot adalah tinggi. Sehingga dengan...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2010
S50901
UI - Skripsi (Open) Universitas Indonesia Library
