Hasil Pencarian  ::  Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Brilly Cahyo Krisetyadi, author
Efek Suhu Outlet dan Total Solid Suspended pada 2-Stage Spray Dryer dalam Ekstraksi Bubuk Teh Hitam (Camellia sinesis) = Effect of Outlet Temperature and Total Solid Suspended in 2-Stage Spray Dryer on Black Tea (Camellia sinesis) Powder Extract
Ekstrak bubuk teh hitam dengan teknik spray drying merupakan teknik produksi ekstraksi yang diminati karena efisien dalam aplikasi dalam berbagai variasi produk minuman ringan. Produksi ekstrak bubuk teh hitam menggunakan metode spray dry 2-stage dalam praktiknya masih memiliki masalah seperti kadar air, densitas dan warna yang tidak mencapai syarat mutu...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2020
T-Pdf
UI - Tesis (Membership)  Universitas Indonesia Library