Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
Dhana D., author
Nelayan mempunyai peranan penting dalam menjaga kualitas produk perikanan di Indonesia. Dalam menjaga kesegaran hasil tangkapannya, salah satu cara mereka adalah menggunakan media pendingin seperti es. Akan tetapi, ketersediaan es balok sering menjadi kendala bagi para nelayan, terutama yang berada didaerah terpencil. Sulitnya akses ke daerah terpencil ini menjadi suatu...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2010
S50927
UI - Skripsi Open Universitas Indonesia Library