Ditemukan 2 dokumen yang sesuai dengan query
Dien Puji Rahayu, author
ABSTRAK
Tren kembali ke alam mempengaruhi pertumbuhan industri jamu dan herbal di
Indonesia. Namun produk jamu dan herbal di pasaran belum diproses secara higienis
sehingga terkontaminasi oleh bakteri, jamur dan kapang yang melampaui batas
maksimal cemaran mikroba. Pasteurisasi radiasi sampai dengan dosis 10 kGy
mampu menurunkan angka lempeng total bakteri simplisia rimpang temu mangga
(Curcuma...
Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2013
T35506
UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library
Dien Puji Rahayu, author
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2005
S32881
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library