Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
Dudi Rusdiana, author
Pengetahuan tentang laju penguapan yang terlibat dalam kegiatan pengeringan makanan, pembakaran bahan bakar cair evaporative cooling, dan spray drying sangat diperlukan supaya prosesnya dapat berjalan efektif dan efisien. Untuk itu diperlukan sifat-sifat mengenai laju penguapan air yang terkandung didalamnya dan pengaruh beberapa temperatur, laju aliran, konsentrasi, serta kelembaban terhadap laju...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2009
S50953
UI - Skripsi Open Universitas Indonesia Library
